자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김밥에 넣는 오이 볶아서 넣으시나요?
기름에 볶으면 더 맛있나요?
오늘은 김밥이 땡기는데
그렇게 한번 해볼까요..
1. 저는
'15.11.5 8:02 AM (112.173.xxx.196)간도 안하고 볶지도 않고 그냥 생으로 넣어요.
간은 다른 재료에 하구요.2. ...
'15.11.5 8:03 AM (112.220.xxx.101)볶아서 넣으면 빨리 쉴것 같아요
전 소금이랑 식초랑 섞은물에 담가놨다가 써요~3. ‥
'15.11.5 8:05 AM (211.206.xxx.113)요즘은 생으로 많이 넣는듯요
가늘게 썰어 여러개 넣으면 더 맛있더라구요4. 지나가다
'15.11.5 8:09 AM (2.27.xxx.158)저는 오이를 필러로 얇게 벗긴(?) 후...
소금 쬐금 (정말 조금) 넣어 버무린(?) 다음에
나머지 김밥재료 준비 마칠 때...
꼭 짜서 3~4줄씩 넣는게...아삭아삭 가장 맛나던데요5. ...
'15.11.5 8:29 AM (222.234.xxx.26)단무지국물에
절여요6. 저는
'15.11.5 8:35 AM (125.180.xxx.200) - 삭제된댓글길게 8등분해서 씨빼고 식초설탕, 소금은 약간 넣고 절여요.
김밥속재료 준비할때 젤 먼저 절여두고 중간에 한번 뒤집어주고요.
다른 재료 준비 다되면 딱 맞아요. 짜지도 않고~7. 김밥
'15.11.5 8:35 AM (211.36.xxx.227)소고기나 참치김밥같이 좀 느끼한김밥엔
생오이 얇은 채칼로 채쳐서 넣고요(씨부분제외)
그냥 김밥엔 생오이 넣으면 맛이 겉돌아서
역시 생오이 단무지두께로 잘라 한번 마른팬에
볶아서 숨죽여서 넣어요.
기름에하면 영 느끼해서요.8. 소피아~
'15.11.5 9:10 AM (112.186.xxx.215)저는 식초.설탕.소금 넣고 절여서 꼭짜서 해요~
참치김밥 쌀때 요렇게 넣어서 싸면 맛나더라고요9. 생오이
'15.11.5 10:46 AM (164.124.xxx.147)지금은 생오이로 껍질이랑 씨있는쪽 벗겨내고 썰어서 그냥 넣구요.
전엔 소금에 살짝 절여서 기름에 볶아서 넣었었어요.
둘 다 맛있긴 한데 맛 들이다보니 생오이쪽이 시원하고 더 좋더라구요.
언젠가 기사에서 유명한 김밥집 인터뷰 보고 그 때부터 생오이 넣었는데 이젠 안넣으면 닝닝하게 느껴질 정도예요.10. ..,
'15.11.5 12:00 PM (58.29.xxx.7) - 삭제된댓글생오이를 미리 잘라서 몇시간 두었다 사용해요.
겉이 아주 살짝 말라서 물이 안나오더라구요.
절이거나 볶은것 보다 생오이가 더 맛있는것 같아요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
541783 | 엄마와 공동명의시 세금 얼마나 나올까요? 2 | 집 | 2016/03/26 | 818 |
541782 | 시민의 눈 1 | 부재자 투표.. | 2016/03/26 | 576 |
541781 | 불교와 기독교의 차이점 중 하나 20 | mac250.. | 2016/03/26 | 3,221 |
541780 | 컴퓨터 전혀 못하는 사람입니다.. 2 | 무식 | 2016/03/26 | 1,012 |
541779 | 제식단 좀 봐주세요 9 | 다이어트중 | 2016/03/26 | 1,100 |
541778 | 고3 총회 갔다왔는데??? 38 | 담임이!! | 2016/03/26 | 5,471 |
541777 | 안철수, 노원병에 집중..'후보 단일화' 제동 18 | 샬랄라 | 2016/03/26 | 1,336 |
541776 | 김종인 대단하다 .. 수도권 전멸을 바라는 듯.... 8 | .... | 2016/03/26 | 1,732 |
541775 | 서울 한복판 '일본 사케 페스티벌'을 중단하라 2 | 후쿠시마방사.. | 2016/03/26 | 1,182 |
541774 | KBS 스페셜 - 경악이네요... IMF는 애교 수준 ... 8 | ... | 2016/03/26 | 7,641 |
541773 | 급합니다 신대륙발견과 관련된 도서좀ᆢ 3 | 이쁜사람 | 2016/03/26 | 370 |
541772 | 피부탄력 | 캐롤라인 | 2016/03/26 | 1,036 |
541771 | 전세 재계약해서 살다가 계약 만료전 이사할 경우 복비 문제 알려.. 7 | 전세 | 2016/03/26 | 1,991 |
541770 | 벼룩이니 장터 그만 나왔으면 좋겠어요.. 14 | ah;jet.. | 2016/03/26 | 3,208 |
541769 | 더치커피 집에서 해먹는 분들..궁금증있어요 10 | 데프 | 2016/03/26 | 1,679 |
541768 | 서울에서 가장 공기 좋은 동네는 어디인가요? 18 | 공기 | 2016/03/26 | 10,043 |
541767 | 남자들이 접근? 안하는 여자 19 | 봄 | 2016/03/26 | 7,485 |
541766 | 에디오피아 식으로 마셔도 괜찮지 않을까? 싶더군요 7 | 티비보다가 | 2016/03/26 | 1,148 |
541765 | MBC “옥새파동은 야권의 단골메뉴” 1 | 샬랄라 | 2016/03/26 | 685 |
541764 | 예민하고 감정 기복이 심해요. 7 | 감정 | 2016/03/26 | 2,791 |
541763 | 출산 2주, 새언니 간식 9 | rere | 2016/03/26 | 1,764 |
541762 | 원목가구 많이 비싸나요? 3 | .. | 2016/03/26 | 1,867 |
541761 | 금팔찌 맞추고 싶어요. 22 | 건강하자! | 2016/03/26 | 5,211 |
541760 | 벌써 무릎에서 뽀드득 거리는거 안좋은거겠죠? 1 | 수박 | 2016/03/26 | 1,910 |
541759 | 저 오늘 퇴원해요 8 | 힘내자 | 2016/03/26 | 1,162 |