요즘 칼칼하게 매운 오징어볶음이 떙기는데..
제가 하면 분명 레시피대로 양념을 넣었는어도 떡뽂이 맛이 나더라구요?ㅠ
그래서 그냥 시중 볶음양념을 사서 만들어 보려고 하는데..
어디께 너무 달거나 조미료맛 강하지 않고 맛있을까요?
요즘 칼칼하게 매운 오징어볶음이 떙기는데..
제가 하면 분명 레시피대로 양념을 넣었는어도 떡뽂이 맛이 나더라구요?ㅠ
그래서 그냥 시중 볶음양념을 사서 만들어 보려고 하는데..
어디께 너무 달거나 조미료맛 강하지 않고 맛있을까요?
고추장을 많이 넣으면 떡볶기 맛 나요.
고추장은 팍 줄이고, 아님 아예 넣지 말거나,
간장과 고추가루 많이 넣어서 해보세요.
그리고 처음에 기름에 양념을 살살 먼저 익혀서 하면 불맛나고 맛있어요.
저는 백종원식대로 하니 맛나던데..레시피에서 설탕량만 줄이고 해보시면 어떨까요?
윗님말대로 간장이랑 고춧가루 로 맛내니 맛있던데용
글구 설탕 안넣을수 없더군요 ㅜㅜ
고추장 넣지 말고 고추가루만 넣고 하세요.
마른고추 넣어주면 더 칼칼한 맛 나요.
고추장 넣지 말고 고추가루만 넣고 하세요.
마른고추 썰어 넣으면 더 칼칼한 맛 나요.
고추장 넣지 말고 고춧가루만 넣고 하세요.
마른고추 썰어 넣으면 더 칼칼한 맛 나요.
고추장 넣지 말고 고춧가루만 넣고 하세요.
마른고추 썰어 넣으면 더 칼칼한 맛 나요.
파는 양념은 아무래도 달고 조미료맛 많이 나요
고추장넣으면 텁텁하구요. 간장에 고추가루 양념이 좋아요.
그리고 인터넷으로 '불맛오징어볶음' 검색해보세요. 맛있어요.
고추장 빼거나 적게 넣고 다시 도전해 볼께요!ㅋ
댓글 감사합니다.
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