너무 짜게 됐어요.
젓갈 살짝 부었는데 혹시 파래가 원래 짠가요?
새콤하게 무치는 거 싫어하고 경상도 식으로 짭짤하게 한 건데
밥도둑으로 참 좋아하는데 짜네요.
너무 짜게 됐어요.
젓갈 살짝 부었는데 혹시 파래가 원래 짠가요?
새콤하게 무치는 거 싫어하고 경상도 식으로 짭짤하게 한 건데
밥도둑으로 참 좋아하는데 짜네요.
기본적으로 짜요.
바닷물에서 살던 거잖아요.
파래 자체는 별로 안짜요
짜면 젓국을 조금 짜내고 참기름을 조금 부어주던지
아님 요즘무우 맛있잖아요..
다발로 묶어져 나오는 무우가 단단해서 맛있어요
그 무우를 채썰어 같이 무쳐보세요
저도 식초보다 젓국무침 파래를 더 좋아해요
짭쪼름하게 묻힐때도 물을 약간 넣어야 되요,
전 간장 넣는데 간장은 조금 물로 거의 파래 숨을 죽인다 생각하고 넣어요
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