자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
절임배추로 김장하기. 어느정도 난이도인가요?
맞벌이라 저녁이나 가끔 해먹을정도였고
제 자신이 음식하는거에 워낙 관심이 없고 잘 못해요 ;;
결혼한지는 몇해 안됐지만 김장 시즌 오면 시댁에 가네마네 하는 문제로 긴장하는게 싫어서 김장 담궈보면 어떨까 싶어서요.
저대로 김장 독립하고, 시댁에는 정말 도와드리러만 가고싶어요.
제 김치를 얻으러 가는게 아니라...
배추는 절임으로 하구요.
10포기 정도 생각해요. 이것도 일년은 먹을듯해서요.
무채 써는건.. 잘드는 채칼이 있어서 괜찮을듯해요.
그다음에 어떤 어려운 과정이 필요한가요?
저 혼자 할 수 있을까요?
전라도식 김치 말고
아삭하고 양념 많지 않은,깔끔한 스타일 하고싶어요~
1. 쉬워요
'15.11.3 6:05 PM (112.150.xxx.63)김치는 절이기가 젤 힘들더라구요.
제경우는...
할만해요.
저도 절임배추 사서 김장 남편이랑 둘이 한번 했었는데
재밌고 할만했어요.
근데 시어머니가 싫어해서 (김장하러 오기 싫어서 그러는거 아니냐고 난리치셔서)
그냥 안하고 시댁가서 하고 조금 가져오네요.2. loveahm
'15.11.3 6:07 PM (175.210.xxx.34)결혼한지 3~4년 이면 새댁인데 용기가 가상하네요^^
작업(?)이 힘든거는 아닌데 간 맞추기를 잘해야하는데 전 그게 어려워서...
제가 참고하는블로거가 있는데 김진옥의 요리가 좋다 라는 블로그 구요..이분이 젊은데 특히 김치를 잘 담궈요. 포기수 별로 김장 담그는 포스팅이 따로 있으니 한번 보세요.
저는 이분 블로그보고 동치미 따라 담궜다가 대박 맛있게 되서 믿고 따르는 레시피가 됐어요.
요즘은 반찬장사하느라 블로그에 글이 뜸한데 예전 글들은 다 있으니 참고해 보시고 꼭 성공하세요^^3. ..
'15.11.3 6:15 PM (182.227.xxx.180)맞아요 절이기가 제일 힘들다 하더라구요.
재료 준비에 버무리는 문제보다 간맞추는게 관건이겠네요.
이건 연차되시는 주부님들 따라잡기 힘들겠어요..
윗님 추천해주신 블로그도 참고할게요!
뚜껑 두개짜리 김치냉장고 한통에 대략 몇포기정도 들어가나요? 리터수에 따라 다르겠지만요~~4. 쉬워요
'15.11.3 6:20 PM (112.150.xxx.63)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1115262&page=1&searchType=sear...
히트레시피 김장양념인데
제가 이거보고 김장 했었는데 맛있게 되었었어요5. ....
'15.11.3 6:36 PM (114.204.xxx.212)몇년째 하는데..
부재료 다듬고 씻는거 무채 ㅡ남편이 해주면 수월해요
10포기면 30키로쯤 되네요6. ㅠㅠ
'15.11.3 6:36 PM (222.237.xxx.130)배추절이기가 잘 안되서 망친적 있어요
오히려 양념은 쉽던데.
절임배추로 하면 될걸 왜 그랬나 몰라요 ㅎㅎ7. ..
'15.11.3 6:42 PM (121.167.xxx.172)처음에 절임배추로 김장 담그고 쉽네 하면서 작년에 처음으로 배추절이기부터 다 했는데요. 일이 두 배가 아니라 열 배는 더 힘들었어요. 욕해가며 배추뒤집고 다시는 배추절이기 안한다고 맹세했네요. 절임배추로 하면 혼자서 40키로도 거뜬히 담가요.
8. 우리집 레시피
'15.11.3 6:52 PM (115.21.xxx.141) - 삭제된댓글http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1425432&page=1&searchType=s...
소요시간: 농협에서 구매, 배달 후 3시간
비용: 사먹는 거 보다 비쌈.
만드는 사람: 남편
만족도: 최상9. ..
'15.11.3 7:07 PM (114.206.xxx.173)배추 덜이기만 해결되면 김장은 일도 아니죠.
10. ..
'15.11.3 7:12 PM (222.234.xxx.140) - 삭제된댓글직접 배추절여서 김장하다가 절임배추로 김장하면 발로 김치 담구면 발로 김치담구는 기분 들겁니다
그만큼 비교불가죠11. ..
'15.11.3 7:13 PM (222.234.xxx.140)직접 배추절여서 김장하다가 절임배추로 김장하면 발로 김치 담구면 기분 들겁니다
그만큼 비교불가죠12. 오트밀
'15.11.3 8:22 PM (222.117.xxx.134) - 삭제된댓글올해는 저도 한번 담궈봐야겠네요. 링크 잘 봤습니다.
감사해요13. !!
'15.11.3 8:39 PM (1.233.xxx.196)충분히 하실 수 있어요.
저 손 엄청 작고 집안일 못하는데..절임배추 사다가 김장합니다.
저는 네식구 여섯포기만 담구는데..양념만 넉넉히 만들면 스무포기는 거뜬히 하겠더라구요. 혼자...14. ...
'15.11.3 9:00 PM (183.98.xxx.95)저도 참고해서 절임배추로 도전해보겠습니다
15. ....
'15.11.4 9:02 PM (125.130.xxx.15)김장...
16. VERO
'15.11.4 11:05 PM (59.12.xxx.253)김장 감사합니다. 그런데..저는 양념 다듬는 것도 힘들더군요.
물론 다 다듬어 놓은 것 사면 되겠지만,,,마늘은,,,다듬어 놓은 것들이 안좋아서,,,까다가 목뿌러지는 줄 알았어요ㅜㅜ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
496961 | 요즘 여중고생들 대부분 안경빼고 렌즈끼고 다니나요? 48 | 렌즈 | 2015/11/04 | 2,361 |
496960 | 죽지는 말자 이렇게 다짐을 합니다.... 49 | 내 팔자.... | 2015/11/04 | 6,131 |
496959 | 40대 후반에 스키배워서 타는것 어떤가요? 11 | 스키 | 2015/11/04 | 2,794 |
496958 | 브랜드 구두가 보세 구두에 비해 확실히 발이 편한가요? 3 | 구두 | 2015/11/04 | 2,426 |
496957 | 이제 곧 초등1학년 되는 아이에요. 1 | 봄봄 | 2015/11/04 | 896 |
496956 | 뒤통수 맞은 후 그 인간이 싫다. 10 | 과거 호구 | 2015/11/04 | 4,662 |
496955 | 이쁜 머그컵 | 사고파 | 2015/11/04 | 1,109 |
496954 | 평생 나 혼자 안고 가려고 했는데 자꾸 긁어내는 부모님. 어떻게.. 51 | 글쓴이 | 2015/11/04 | 19,970 |
496953 | 초1 같은반 애 때문에 우리애가 많이 속상해하고 저도 넘 속상하.. 3 | .... | 2015/11/04 | 1,386 |
496952 | 동네 아동병원 ㅋㅋㅋㅋ 6 | ㅋㅋㅋㅋ | 2015/11/04 | 2,001 |
496951 | 갑자기 가려운데 이유를 모르겠어요 4 | 피부 | 2015/11/04 | 1,305 |
496950 | 미드 하나 추천할게요 13 | fff | 2015/11/04 | 3,128 |
496949 | 정치카페 듣다가 문득 49 | 노유진 | 2015/11/04 | 1,757 |
496948 | 박근혜, 황교안, 김무성, 황우여, 김정배 3 | 이름을기억해.. | 2015/11/04 | 1,052 |
496947 | 햄스터용품 10만원어치 샀어요. 12 | ... | 2015/11/04 | 1,790 |
496946 | 가발의 달인편 보셨어요.. 대단한분이네요 4 | 생활의 달인.. | 2015/11/04 | 3,353 |
496945 | 결혼식 하기 싫어서 안 하신 분 혹시 계신가요? 14 | ㅁㅁ | 2015/11/04 | 5,492 |
496944 | 일기는 일기장에? 10 | 노부부 | 2015/11/04 | 1,494 |
496943 | 닭살 피부에 로션 뭐 바르시나요? 1 | ... | 2015/11/04 | 1,756 |
496942 | 그나마 제일 유행 안타는 옷이 12 | ᆢ | 2015/11/04 | 5,911 |
496941 | 유산균 먹은 후 가스가.. 전에는 안그랬는데 2 | 알려줍쇼 | 2015/11/04 | 2,314 |
496940 | 생활속 작은 팁(욕실) 8 | ㅇㅇ | 2015/11/04 | 5,476 |
496939 | 눈밑지방 제거 안과에서도 하나요? 2 | 저기요 | 2015/11/04 | 1,686 |
496938 | 여수 간장 게장 택배 주문 괜찮은가요? 1 | 간장게장 | 2015/11/04 | 3,794 |
496937 | 공부랑은 상관없는 과외이야기 5 | 과외쌤 | 2015/11/04 | 2,072 |