처음 그냥 해본거라 고추를 씻지 않고 말렸어요...
힘들게 말렸는데..버려야하나요?? ㅠ
검색해보니 고추는 농약을 많이 친다고하는데..어찌해야 할까요???
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씻지 않고 말린고추...버려야하나요??? ㅠ
말린 고추.. 조회수 : 3,132
작성일 : 2015-11-02 20:44:35
IP : 180.196.xxx.162
15 개의 댓글이 있습니다.
1. 빻기전에
'15.11.2 8:46 PM (218.235.xxx.111)닦아서 가져가면 돼요..
2. 처음이라..
'15.11.2 8:48 PM (180.196.xxx.162)키친 타올에 물 뭍혀서 닦을까요???
3. 깨끗한
'15.11.2 8:50 PM (211.223.xxx.203)젖은행주요.
4. ...
'15.11.2 8:52 PM (119.71.xxx.61)고추 씻어서 말리는 집이 얼마나 된다구요
행주에 물 뭍혀 꼭 짜서 두어번 닦고 햇볕에 한번더 말린후 가루내세요
엄청매우니 마스크 장갑필수5. 헐..듣도보도못함
'15.11.2 8:59 PM (1.254.xxx.88)씻으면 썩어요~
그냥 바싹 말려서 물수건으로 조물조물 .....울 엄마이모할머니들 다 매달려서 조물조물~ 햇습니다....한개씩...6. ㅎ
'15.11.2 9:01 PM (121.155.xxx.234)첨 이인가 보네요..
7. remy하제
'15.11.2 9:04 PM (112.167.xxx.141)씻어서 하기도 하는데요,
그대신 씻어서 탈수(기계로) 하고 그대로 건조기로 들어가서 일부 건조된 후에
나와서 나머지 건조해요..
대량으로 할때는 이렇게 해요..
다 말리고 나서 일일이 손으로 닦아낼 수 없으니까요..
집에선 다 말리고 물수건으로 1-2번 닦아내고 마른 수건으로 다시 한번 닦아내고
꼭지 따서 빻아요..
야외서 건조하는데 씻어서 말려도 말리는 도중에 이물질이나 먼지가 뭍게 되지요.
보통 2주-3주 걸리는데요... 태양초일 경우.8. 아..
'15.11.2 9:19 PM (180.196.xxx.162)감사합니다♥
9. 마른고추를
'15.11.2 9:21 PM (218.155.xxx.45)김치 할때 씻어서 갈아서도 하더라구요.
10. 세상에
'15.11.2 9:24 PM (221.148.xxx.77)고추를 비롯한 채소에 물은 독약과 같은데
일부러 씻어서 말린다니요.
빻기 전에 깨끗한 수건에 물축여 하나씩 닦아내요.11. ㅎㅎㅎ
'15.11.2 9:26 PM (180.196.xxx.162)그렇군요 ㅋ
12. 아구
'15.11.2 9:41 PM (118.42.xxx.55)시골에선 따자마자 씻어서 말려요. 그걸 깨끗한 행주같은거로 한번씩 닦아서 빻아요. 씻지않고 말렸다면 깨끗한 젖은 행주로 잘 닦으세요.
13. ...
'15.11.2 10:21 PM (114.204.xxx.212)씻어 말려도, 말리는 동안 먼지때문에
젖은 행주로 잘 닦아야해요14. 123
'15.11.3 7:34 PM (210.100.xxx.219)안씻고 말린다는말에 깜놀 ..
농약에 먼지에 검정물 나옵니다15. remy하제
'15.11.3 8:15 PM (112.167.xxx.141) - 삭제된댓글와,, 농약 엄청 뿌리나봅니다..
검정물까지??
혹시 꼭지에서 나오는 푸른 물을 말하는게 아닌가요?
고추 따면 손이 시커멓게 되요..
포대자루로 하나 따면 손끝이 시커멓게 되는데 거기서 나오는 물 말하는거죠?
농약은 뿌리면 2주 이후에나 수확이 가능해요.
그 2주가 농약이 분해되는 시기예요.
실제로 약치고 4-5일만 지나면 스멀스멀 벌레가 꼬이는데
얼마나 엄청 치면 농약치자마자 따서 씻어야 할정도인가요..
하긴.. 울동넨 트리오 풀어서 고추닦는 집도 있어요... 하핫~
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