건대추를 잘 씻어서 잘 말려서 설탕으로 같이 재었어요.
너무 물기가 없었는지 병에 담아놓은 모양이 '그대로' 한달입니다.
설탕도 안 녹고 대추도 그대로 입니다.
꿀을 사다가 좀 부어 놓을까요?
불면증인 남편을 위해 했는데 그냥 설탕과 대추의 모양새를 보니...
계속 저러지 싶습니다.
대추차 꼭 끓여주고 싶습니다.ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
대추차를 담고 싶은데요
대추 조회수 : 1,467
작성일 : 2015-11-02 16:44:55
IP : 119.64.xxx.253
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.11.2 5:04 PM (14.47.xxx.144)저는 말린 대추를 냉동실에 보관하고
필요할때 생강 배 도라지 꿀 등과 함께
물 많이 넣고 푹 끓여 마셔요.2. 조금더
'15.11.2 5:11 PM (112.172.xxx.196)물을 조금 넉넉히 붓고 대추랑설탕 함께 끓이세요
대추가 푹 익으면 체에 내려 껍질하고 씨를 걸러내고
그런다음 약간 걸죽해질 때까지 끓여서 냉장보관
한숟가락씩 뜨거운물이나 우유에 타드세요3. 케로로
'15.11.2 5:19 PM (1.226.xxx.13) - 삭제된댓글혹시 슬로우쿠커 있음 대추넣고 물 넣으면 2일후 채에 받치면 사먹는 진한 대추차 처럼되요
4. ..
'15.11.2 5:43 PM (114.204.xxx.212)그렇게 하심 안되고요 , 마른 대추는 물기가 없어서 설탕이 안녹죠
압력솥에 푹 끓여서 걸러내고 설탕넣고 졸여요
첨부터 설탕이랑 같이 끓인뒤 걸러도 되고요5. ...
'15.11.2 7:49 PM (211.243.xxx.72)이번건 한번 끓여서 졸여서 드세요
그리고 다음번엔 이렇게도 끓여보세요
대추자체가 단데 설탕없이도 달고 진해요
불면증에도 좋구요 백담사가서 대추차 마시는데 너무 맛있어서 방법 알아왔어요
대추와 물맛 있으면 되요
건대추를 깨끗하게 씻으셔서 대추와 물을 1대 2 나 1대 3정도로 넣으세요
전 대추 한대접당 물도 두대접반 넣었어요
끓기 시작하면 약불에 두고 2시간정도 끓여요
그리고 불끄고 2시간정도 놔두래요
그런다음 대추 건더기만 건져서 체에 한번 거르시기만 하면 끝이에요
그럼 씨와 껍질은 분리되고 엑기스들이 남거든요 그걸 다시 아까 대추 끓인물에 넣어어 한번만 끓여줘요
그럼 진한 대추차 완성
냉장고에 넣어두고 한잔씩 렌지에 2분정도 돌려주면 뜨끈하니 최고에요
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