포도씨유로 닭 튀김을 하는데 거품이 넘칠정도로 올라와요
조금씩 넣어서 튀기는데도 계속 거품이 올라오고 내용물을 다 꺼내면 거품이 싹 없어지고 다시 한개씩 넣어서 튀겨봐도 거품이 계속 심하게 올라옵니다 기름 온도는 적당하게 유지하고 큰 그릇에 튀겼는데도 기름이 이상하네요 혹 이런 경험 있으신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
기름에서 거품이 올라와요
산이바다 조회수 : 2,341
작성일 : 2015-11-02 00:54:38
IP : 39.7.xxx.198
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 산패?
'15.11.2 12:56 AM (110.10.xxx.35)기름이 산패된 것 아닐까요?
2. 산이바다
'15.11.2 1:02 AM (39.7.xxx.198)새로산 포도씨유 개봉해서 튀겼어요 왜 그럴끼요?
3. 따라쟁이
'15.11.2 1:03 AM (116.87.xxx.221)헐... 저도 오늘 경험하고 이상하다 생각했는데. 같은 경험을 하셨다니...
아마도 재료 때문인것 같아요. 재료가 녹은... 촉촉한 상태?
저는 오늘 생선까스 만들어서 바로 튀겼는데 냉동된것 튀길때는 이렇게 거품이 심하지 않았거든요.
일부러 식빵을 갈아서 빵가루 대신 썼는데, 그래서 재료가 잔체적으로 촉촉하고 수분이 많았어요.
어떤거 튀기셨어요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 497679 | 랩원피스 입을때 | ㄱㄱ | 2015/11/02 | 1,030 |
| 497678 | 일당하는분들도 우리의 식구입니다 2 | 인테리어쟁이.. | 2015/11/02 | 932 |
| 497677 | 동생 친구가 죽었어요... 27 | ... | 2015/11/02 | 24,415 |
| 497676 | 개업전에 현수막 다는거 불법인가요? 합법인가요? 49 | 과태료 | 2015/11/02 | 1,586 |
| 497675 | 방앗간에서 건고추 빻는데 얼마정도 요구하나요? 11 | 고추장만들기.. | 2015/11/02 | 3,131 |
| 497674 | 리틀블*이란 쇼핑몰 아시나요? 33 | .. | 2015/11/02 | 7,558 |
| 497673 | 전남친 못잊고 새남친 사귀신 분들 4 | 전남친 | 2015/11/02 | 2,779 |
| 497672 | 리버*** 가격 수준의 다른 호텔 부페는 없나요? 4 | 질문 | 2015/11/02 | 1,909 |
| 497671 | 묵시적 연장 기준일이 언제 인가요? 3 | .. | 2015/11/02 | 1,066 |
| 497670 | 맏며느리란? 21 | 며느리 | 2015/11/02 | 4,590 |
| 497669 | 아파트 관리비 오늘 넣었으면 연체료 물까요? 3 | 디건 | 2015/11/02 | 1,656 |
| 497668 | 울 딸 친구들이 내 사진보고 57 | 정말일까? | 2015/11/02 | 21,251 |
| 497667 | 머리좋은남편도힘듦 49 | 난머리보통 | 2015/11/02 | 2,682 |
| 497666 | 참치 김치찌개도 맛있네요. 8 | 많은데 | 2015/11/02 | 2,380 |
| 497665 | 늙은호박 한 통 먹어치울 방법이 뭘까요? 8 | .. | 2015/11/02 | 1,961 |
| 497664 | 신일 팬히터 가정집에서 써도 될까요? 1 | 춥워요 | 2015/11/02 | 1,697 |
| 497663 | 네이비 vs. 카멜 코트 색상 고민되네요 5 | 에공 | 2015/11/02 | 2,737 |
| 497662 | 입시 하나도 몰라요 6 | 걱정 | 2015/11/02 | 1,891 |
| 497661 | 스산한 가을 저녁 모두 힘내세요. 5 | 스산 | 2015/11/02 | 1,180 |
| 497660 | 책을 불태운 다음엔 인간을 불사르게 된다 | 악녀 | 2015/11/02 | 819 |
| 497659 | 응팔 캐스팅이 너무 좋네요. 1 | 123 | 2015/11/02 | 1,746 |
| 497658 | 상태 너무 좋은 가죽소파 처분 방법 ㅠ 4 | .... | 2015/11/02 | 3,168 |
| 497657 | 아모레퍼시픽 이해갑니다 10 | 푸하하 | 2015/11/02 | 4,127 |
| 497656 | 꿈해몽해주세요 여러음식을 이것 저것 챙기는 꿈 | ... | 2015/11/02 | 3,033 |
| 497655 | 공중파 pd도 명퇴?같은게 있나요? 1 | 궁금 | 2015/11/02 | 1,056 |