엄마가 해주는건 풋내안나고 엄청 부드러운 가지나물,볶음이었는데
제가하니까 가지풋내가나고 푹 익지도않고
기름을 많이둘러야하나요?
가지볶음할때 기름 조금만두르면 다 익지는않고 타요
어떻게 해야할까요? 가지를 푹 익히는게 관건같은데요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지풋내 어떻게 없애나요?
ㅇㄴ 조회수 : 1,124
작성일 : 2015-10-27 12:18:00
IP : 60.28.xxx.211
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.10.27 12:24 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글기름 넉넉히 넣고 튀기듯이 볶을것이면 불을 강하게 해야 하고요, 아니면 기름 넣고 볶다가 물을 두수저 정도 넣고 뚜껑을 닫아서 2-3분 익혀요
2. ㅎ
'15.10.27 12:57 PM (121.155.xxx.234)가지를 썰어서 소금에 살짝 절여 물기좀 짠후에
기름 조금만 두른후 볶으세요ᆞ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 495724 | 오늘 공기 어떤가요? 2 | ... | 2015/10/28 | 1,272 |
| 495723 | 들깨로 기름 내는것 문의합니다. 6 | ... | 2015/10/28 | 2,766 |
| 495722 | 나이 사십 무심결에 트로트 흥얼거리는 6 | . | 2015/10/28 | 1,609 |
| 495721 | 유승민, 3개월여 만에 날선 ‘박 대통령 비판’ 6 | 세우실 | 2015/10/28 | 1,921 |
| 495720 | 한끼당 4천원짜리 급식업체에서 나오는 설렁탕은 어디서 온걸까요?.. 5 | 영양사~ | 2015/10/28 | 1,613 |
| 495719 | 중대음대 왕따 자살학생 아버지가 14 | 씁쓸 | 2015/10/28 | 16,565 |
| 495718 | 아모레 뷰티포인트 잘아시는 분! 49 | 궁금 | 2015/10/28 | 1,281 |
| 495717 | 만 63세 여성이 2억 8천만원 정도의 아파트분양 받으면 1 | ... | 2015/10/28 | 2,113 |
| 495716 | 사당제일아파트사시는분이나아시는분이요. 2 | 재건축 | 2015/10/28 | 2,781 |
| 495715 | 회색가방 코디하기 어떤가요?? 6 | 가방 | 2015/10/28 | 5,014 |
| 495714 | (남)중학교 or (남.여)공학 중학교 4 | 예비중학생 .. | 2015/10/28 | 1,277 |
| 495713 | 뜨거운 물 다이어트 6 | .. | 2015/10/28 | 10,523 |
| 495712 | [원전]고리원전 방사선 배출 일본의 100배 이상 1 | 참맛 | 2015/10/28 | 1,657 |
| 495711 | 풍선껌 드라마 4 | 애청자 | 2015/10/28 | 2,538 |
| 495710 | [단독] 담보대출 집값 60% 넘으면 대출전액 분할상환 검토 8 | 예삐언니 | 2015/10/28 | 5,196 |
| 495709 | 박원순, 농약급식에 이어 고름 고기를 친환경이라고 급식. 49 | 500억수수.. | 2015/10/28 | 2,292 |
| 495708 | 이런 남편 이해되나요? 10 | 그냥 | 2015/10/28 | 2,503 |
| 495707 | 훈제오리에도 아질산나트륨이..ㅠㅠ 15 | .. | 2015/10/28 | 7,134 |
| 495706 | 다음주 여행 래쉬가드 질문이요.. 2 | 여행 | 2015/10/28 | 1,273 |
| 495705 | 화려한 유혹이란 드라마 참 요즘말로 노잼이네요 4 | 왜 | 2015/10/28 | 3,398 |
| 495704 | 양양 남대천 여행후기 올립니다 1 | 여행 | 2015/10/28 | 2,121 |
| 495703 | 모직코트입어도 될까요? 5 | 면접 | 2015/10/28 | 2,215 |
| 495702 | 저... 저 좀 도와주세요 ㅜ.ㅜ 12 | 에 휴 ~ | 2015/10/28 | 4,876 |
| 495701 | 비평준화 지역 고2 5 | 두롱두롱 | 2015/10/28 | 1,500 |
| 495700 | 암살과 베테랑 보셨어요? 두번째 이야기 18 | ... | 2015/10/28 | 2,807 |