엄마가 해주는건 풋내안나고 엄청 부드러운 가지나물,볶음이었는데
제가하니까 가지풋내가나고 푹 익지도않고
기름을 많이둘러야하나요?
가지볶음할때 기름 조금만두르면 다 익지는않고 타요
어떻게 해야할까요? 가지를 푹 익히는게 관건같은데요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지풋내 어떻게 없애나요?
ㅇㄴ 조회수 : 1,069
작성일 : 2015-10-27 12:18:00
IP : 60.28.xxx.211
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.10.27 12:24 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글기름 넉넉히 넣고 튀기듯이 볶을것이면 불을 강하게 해야 하고요, 아니면 기름 넣고 볶다가 물을 두수저 정도 넣고 뚜껑을 닫아서 2-3분 익혀요
2. ㅎ
'15.10.27 12:57 PM (121.155.xxx.234)가지를 썰어서 소금에 살짝 절여 물기좀 짠후에
기름 조금만 두른후 볶으세요ᆞ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 497398 | 쉐프윈냄비 고민이네요 10 | 스텐 | 2015/11/02 | 3,941 |
| 497397 | 응답하라1988, 저 정의여고 89년에 졸업한 사람입니다 30 | 정의여고졸업.. | 2015/11/02 | 9,588 |
| 497396 | 파 김치 담으려하는데 마른오징어넣고 하는방법 2 | 으싸 | 2015/11/02 | 1,571 |
| 497395 | 한·중·일, 3년 반 만에 “3국 협력 체제 복원” 外 | 세우실 | 2015/11/02 | 624 |
| 497394 | 어버이.jpg 1 | ㅇㅇ | 2015/11/02 | 756 |
| 497393 | 동해 표기 | airing.. | 2015/11/02 | 446 |
| 497392 | 오해를 받고있는 기분이 들 때 처신 4 | 어쩌나요 | 2015/11/02 | 1,475 |
| 497391 | 영어가 힘들다고 학원 그만두고 싶다네요. 48 | 중1학년 | 2015/11/02 | 1,736 |
| 497390 | 밥만 먹고 나면 피곤하다고 드러눕는 남편... 22 | 맨날 드러눕.. | 2015/11/02 | 4,086 |
| 497389 | 요즘 상담받으러 다니는데 원래 이런건가요 6 | 상담 | 2015/11/02 | 1,563 |
| 497388 | 급 부동산질문)전세 세입자인데.. 4 | 모닝콜 | 2015/11/02 | 1,067 |
| 497387 | 아이가 약사가 되고싶다는데 자소서.. 3 | 궁금 | 2015/11/02 | 1,543 |
| 497386 | 세상에 이럴 수가...... 2 | $$$$$ | 2015/11/02 | 1,278 |
| 497385 | 음악들으면서 공부하는거 4 | 자식이왠수 | 2015/11/02 | 847 |
| 497384 | 드라마 애인있어요 9 | .. | 2015/11/02 | 2,682 |
| 497383 | 어제 이마트 기모 레깅스 추천해주신분.. 2 | 기모레깅스 | 2015/11/02 | 3,462 |
| 497382 | 국민에 거짓말·눈속임…정체성 명목으로 ‘국가주의 부활’ 外 2 | 세우실 | 2015/11/02 | 553 |
| 497381 | 조카 출산 선물 2 | 외동맘 | 2015/11/02 | 1,224 |
| 497380 | 경희대 크라운관가려는데요 2 | 모모 | 2015/11/02 | 1,382 |
| 497379 | 아빠가 은퇴후 혼자 전주 여행 갔던데 생각나서요. 7 | 콩 | 2015/11/02 | 2,546 |
| 497378 | 자전거 핸들에 끼우는 장갑 뭐라고 검색하면 될까요? 3 | 자전거 | 2015/11/02 | 925 |
| 497377 | 국정화 반대 온라인 서명 오늘까지 49 | 호호맘 | 2015/11/02 | 582 |
| 497376 | 아이유 음원 1등이라는데 도통 들어본적도 없어요. 49 | 음원조작? | 2015/11/02 | 2,944 |
| 497375 | 냉장고에 안넣고 푸석한 사과 오래보관하는 법이 있나요 7 | 푸석한사과보.. | 2015/11/02 | 2,956 |
| 497374 | 아토피 건선 | 피부과 치과.. | 2015/11/02 | 906 |