엄마가 해주는건 풋내안나고 엄청 부드러운 가지나물,볶음이었는데
제가하니까 가지풋내가나고 푹 익지도않고
기름을 많이둘러야하나요?
가지볶음할때 기름 조금만두르면 다 익지는않고 타요
어떻게 해야할까요? 가지를 푹 익히는게 관건같은데요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지풋내 어떻게 없애나요?
ㅇㄴ 조회수 : 974
작성일 : 2015-10-27 12:18:00
IP : 60.28.xxx.211
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.10.27 12:24 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글기름 넉넉히 넣고 튀기듯이 볶을것이면 불을 강하게 해야 하고요, 아니면 기름 넣고 볶다가 물을 두수저 정도 넣고 뚜껑을 닫아서 2-3분 익혀요
2. ㅎ
'15.10.27 12:57 PM (121.155.xxx.234)가지를 썰어서 소금에 살짝 절여 물기좀 짠후에
기름 조금만 두른후 볶으세요ᆞ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 544212 | 노안수술 부작용 6 | ㅜㅜ | 2016/04/03 | 7,557 |
| 544211 | 군포(일)더컸 중 김광진 의원 3 | 따로 또 같.. | 2016/04/03 | 949 |
| 544210 | 전도연은 왜 누드씬을 찍을까... 47 | .. | 2016/04/03 | 35,777 |
| 544209 | 우리 냥이는 왜 살이 안찔까요. 12 | 은현이 | 2016/04/03 | 2,880 |
| 544208 | 결혼계약을 보는데요.. 1 | 봄날 | 2016/04/03 | 1,397 |
| 544207 | 더컸유세단 -진주,창원,김해,양산,부산 일요일 일정입니다 8 | 일요일(4... | 2016/04/03 | 862 |
| 544206 | 사이로인디고블루라는 색이 뭔가요 2 | . | 2016/04/03 | 902 |
| 544205 | 더민주 열세 후보들은 팩트티비 없으면 어쩔뻔 했어요 ㅜ 4 | 열악 | 2016/04/03 | 1,006 |
| 544204 | 아이 둘 돌봐주는 시터 비용 시간당 얼마로 해야할까요 대학생입니.. 11 | ㅡ | 2016/04/03 | 3,194 |
| 544203 | 집간장보관법 문의드려요 3 | ᆢ | 2016/04/03 | 5,638 |
| 544202 | 미드 공부 어떻게 하세요. | 마두 | 2016/04/03 | 575 |
| 544201 | 애완동물(햄스터) 예방접종... 1 | ... | 2016/04/03 | 1,557 |
| 544200 | 골프 라운딩 때 차림 궁금 4 | 문의 | 2016/04/03 | 2,250 |
| 544199 | 정말 엄마는 강해야되나요? 5 | .. | 2016/04/03 | 1,754 |
| 544198 | 아이스크림 반통 먹었는데 더부룩해 미칠 지경이네요 3 | ... | 2016/04/02 | 1,672 |
| 544197 | 소소한 행복 2 | .. | 2016/04/02 | 1,214 |
| 544196 | 투표함 cctv 시계다는게 왜 안되나요?ㅠㅠ 7 | 선거 | 2016/04/02 | 1,380 |
| 544195 | 미스터블랙 질문이요~ 13 | 굿바이 | 2016/04/02 | 2,086 |
| 544194 | 마스크팩 어떤제품이 좋은가요?그리고 마데카 크림은 어떤가요? 2 | 마스크팩 | 2016/04/02 | 5,168 |
| 544193 | 강화유리 냉장고를 계약하고 왔는데 개운치가 않네요 10 | 오늘 | 2016/04/02 | 4,377 |
| 544192 | 아사다마오의 트리플악셀 5 | ㅇㅇ | 2016/04/02 | 3,302 |
| 544191 | 크롬과 파이어폭스 중 3 | 질문자 | 2016/04/02 | 748 |
| 544190 | 애기같은 3학년 남아, 콧수염일까요? 1 | 걱정 | 2016/04/02 | 2,844 |
| 544189 | 진실한 박근혜(진박)는 도대체 누구누구에요? 5 | ㅇㅇ | 2016/04/02 | 1,254 |
| 544188 | 모로칸 오일 비싸네요 2 | dh | 2016/04/02 | 2,137 |