엄마가 해주는건 풋내안나고 엄청 부드러운 가지나물,볶음이었는데
제가하니까 가지풋내가나고 푹 익지도않고
기름을 많이둘러야하나요?
가지볶음할때 기름 조금만두르면 다 익지는않고 타요
어떻게 해야할까요? 가지를 푹 익히는게 관건같은데요
엄마가 해주는건 풋내안나고 엄청 부드러운 가지나물,볶음이었는데
제가하니까 가지풋내가나고 푹 익지도않고
기름을 많이둘러야하나요?
가지볶음할때 기름 조금만두르면 다 익지는않고 타요
어떻게 해야할까요? 가지를 푹 익히는게 관건같은데요
기름 넉넉히 넣고 튀기듯이 볶을것이면 불을 강하게 해야 하고요, 아니면 기름 넣고 볶다가 물을 두수저 정도 넣고 뚜껑을 닫아서 2-3분 익혀요
가지를 썰어서 소금에 살짝 절여 물기좀 짠후에
기름 조금만 두른후 볶으세요ᆞ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
501177 | 접영안되시는분 이영상 도움될듯해서요. 13 | 콩 | 2015/11/18 | 2,651 |
501176 | KTX 열차에서 도시락같은거 먹는건 어떠신가요? 30 | ㅇㅇ | 2015/11/18 | 9,622 |
501175 | 걔네 아빠도 멋지더라~~란 말... 4 | ㅇㅇ | 2015/11/18 | 1,366 |
501174 | pt말고 효과적인 방법있을까요? 7 | 근력부족 | 2015/11/18 | 2,536 |
501173 | 으와 새로나온 짬뽕라면 넘 맛있네요~~~ 47 | 강추 | 2015/11/18 | 15,681 |
501172 | 제가 말한 영어맞나요? 3 | oo | 2015/11/18 | 776 |
501171 | 무향 바디오일 없을까요? 1 | 쿡쿡쿡쿡쿡 | 2015/11/18 | 1,200 |
501170 | 경동나비엔 온수매트 따뜻한가요? 3 | 온수매트 | 2015/11/18 | 2,118 |
501169 | 베스트글중 "시어머님께 막말"에 댓글 희안하.. 16 | ;;;;;;.. | 2015/11/18 | 3,840 |
501168 | 절임 배추 주문해 놨는데 4 | 20킬로요 | 2015/11/18 | 1,107 |
501167 | 문안박 박원순은 수락했다는 기사가 있던데 14 | ... | 2015/11/18 | 1,013 |
501166 | 예비 고 1이 수1과 수 2를 같이 나가는 건 어떨까요? 9 | 엄마 | 2015/11/18 | 1,293 |
501165 | 언제쯤 김장김치가 맛나게 될까요? 6 | 김치독립 | 2015/11/18 | 2,222 |
501164 | 동네 미장원 원장님은 잘사시네요 7 | 불황이지만 | 2015/11/18 | 3,967 |
501163 | 조성진 피아니스트 티비에 나왔는데 7 | .. | 2015/11/18 | 2,979 |
501162 | 사설모의영어13년 10월 대성 고2 1 | 사설 모의고.. | 2015/11/18 | 939 |
501161 | 아이 스마트폰 중독방지용 어플 뭐가 좋나요? 49 | ... | 2015/11/18 | 596 |
501160 | 수학을 어떻게 하면 좋을까요? 7 | 고딩맘 | 2015/11/18 | 1,997 |
501159 | 수학 과외....조언좀요 5 | ㅇㅇ | 2015/11/18 | 1,741 |
501158 | 온수매트 처음 틀었는데 ..원래 뜨겁진 않은 건가요? 9 | ... | 2015/11/18 | 2,632 |
501157 | 프랑스 불법 시위.jpg 2 | 참맛 | 2015/11/18 | 1,361 |
501156 | 코스트코 가서 뭐사세요? 23 | 건강하게삽시.. | 2015/11/18 | 6,535 |
501155 | 비행기에서 김밥 좀 자제요 87 | 휴우 | 2015/11/18 | 25,575 |
501154 | 80년대 정취를 느끼고 싶은분들께 강추 여행지(?) 49 | 나들이 | 2015/11/18 | 1,923 |
501153 | 외국인학교 학생들이 다니는 학원 4 | foreig.. | 2015/11/18 | 2,089 |