82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배춧국끓일.때 배추를 데쳐서 넣는건가요

날개 조회수 : 2,609
작성일 : 2015-10-26 18:57:41
육수에 된장풀어 배추넣었더니 기대했던 그 맛이 아니네요.
배추도 노곤노곤하지 않구요. 아우...
망쳤나봐요. 좀 오래 끓여볼까요?
IP : 123.212.xxx.164
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. //
    '15.10.26 7:01 PM (211.204.xxx.28)

    생배추로 끓여도 되고 데친 배추(우거지)로 끓여도 됩니다. 데친 걸로 끓인 건 우거지국이라고 해요.
    아직 배추가 숨이 안죽은 것 같아요.

    바로 먹을거면 조금 더 끓이고 내일 먹을거면 그냥 뚜껑 닫아두세요.

  • 2. ..
    '15.10.26 7:12 PM (59.16.xxx.230) - 삭제된댓글

    날배추국은 시원한 맛으로 먹는거죠.
    찬물에 약한불에서 서서히 끓이면 들척지근한 배춧물이 우러나면서 맛있어요.
    뭉근하게 푹 끓여보세요.

  • 3. 미나리2
    '15.10.26 7:14 PM (112.148.xxx.144)

    전 안데쳐요 근데 우거지는 데친거 사다가 한번 헹궈서 했어요. 제 경험상 배춧국에 보리새우를 넣어야 깊은 맛이 나더라고요..^^

  • 4. ////
    '15.10.26 7:18 PM (1.254.xxx.88)

    응? 이상하네요.배춧국의 배추가 아주 흐믈흐믈 하던데...
    약불로 뭉근히 오래 끓여보세요...
    아...조그만 배추 사와서 배춧국 끟여먹고프다...쩝...

  • 5. 날개
    '15.10.26 7:22 PM (123.212.xxx.164)

    아..좀 더 끓였더니 배춧잎이 노곤해졌어요. 거기에 들깨가루가 있어서 좀 넣었더니 맛이 괜찮네요 . 여러분들 고맙습니다.맛있게 잘먹을게요^^

  • 6. 끓일수록
    '15.10.26 7:47 PM (39.7.xxx.27) - 삭제된댓글

    달큰해져요. 배춧국

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
533096 유난히 노란 손 발 얼굴은 무엇이 문제일까요? 9 오렌지 2016/02/29 2,804
533095 지금 팩트티비 다른거하는거죠? 오마이에서보세요 1 필리버스터방.. 2016/02/29 506
533094 운전연수 할 거에요!! 3 ㅇㅇ 2016/02/29 1,025
533093 도미니카공화국에도 지금의 필리버스터가 뉴스를 탔습니다. 7 은수미의원님.. 2016/02/29 1,087
533092 치간칫솔 좋은거 추천해주세요.. 4 ㅇㅇ 2016/02/29 1,550
533091 복면가왕에 밀젠코 정말 대단하네요. 8 ... 2016/02/29 2,839
533090 필리버스터 국제언론이 영어로 동시통역 요구 16 정치한류 2016/02/29 3,888
533089 필리버스터 방송 끝났어요? 4 지금 2016/02/29 1,339
533088 2시간째 계속 속이 쓰리네요 3 계란 2016/02/29 622
533087 충전기 구매 어렵네요 11 ... 2016/02/29 1,741
533086 유아책을 보육원에 기증하고싶어요 1 리마 2016/02/29 702
533085 전자레인지로 밥해먹기 2 ... 2016/02/29 952
533084 필리버스터 영국 신문 반응.jpg 23 ㅇㅇ 2016/02/29 5,514
533083 이 말의 의미는? 8 월요일 2016/02/29 1,269
533082 마늘빵.. 다진 마늘로 했더니 다 타버리네요ㅜ 6 2016/02/29 2,481
533081 저도 보험 문의 하나 할게요 14 봄이오면 2016/02/29 1,274
533080 그냥 소소한 얘기에요.. 5 .... 2016/02/29 1,332
533079 간단 김구이 방법?? 5 ^^ 2016/02/29 2,254
533078 사드는 어디로 갔나요... 16 존심 2016/02/29 2,425
533077 의사선생님 계신가요? 2 걱정 2016/02/29 770
533076 방산시장만 유명하니 속상함 4 방산 2016/02/29 2,413
533075 이학영 의원이 펑펑 우셨습니다.jpg 9 。。 2016/02/29 2,721
533074 필리버스터 요약 사이트 스푼 2016/02/29 487
533073 아파트 방향 1 방향요 2016/02/29 1,078
533072 카라멜 마끼아또 잘 만드시는분 질문이용 2 마끼아또 2016/02/29 1,028