엄마가 해주시던 칼국수를 먹고싶어서 ..,끓여도
늘 그맛이안나요
멸치국물에 양파 김가루 넣는 평범한칼국수인데ㅜ
돌아가셔서 물어볼수도없고
그때 자세히 물어볼걸ㅜㅜ
딱 전화한통 하고싶네요ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
엄마 칼국수
헬로 조회수 : 3,467
작성일 : 2015-10-24 10:48:34
IP : 58.126.xxx.202
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 조심스레
'15.10.24 10:49 AM (1.241.xxx.49)다시다 한숫갈..
2. 비비
'15.10.24 10:56 AM (61.101.xxx.135)큰멸치 많이 넣고 국물내고
일단 칼국수를 잘 선택해야하는데
엄마는 방앗간 칼국수였을 듯요.
집간장조금 넣고 그럼 될듯요.3. ㅇㅇ
'15.10.24 11:08 AM (221.158.xxx.207) - 삭제된댓글다시다일거 같은데요?
조미료 전혀 안쓰시는 분 아니라면~4. 마지막 말이
'15.10.24 11:09 AM (50.191.xxx.246)너무 슬퍼요.
5. 양념장
'15.10.24 11:17 AM (110.10.xxx.35)따로 진한 양념장 만드셔서 타서 드셔 보세요
호박 채썰어 넣으면 맛있고요6. ......
'15.10.24 11:29 AM (110.11.xxx.146)마법! 한스푼~ DSD
7. ......
'15.10.24 11:31 AM (110.11.xxx.146)어르신들이 화학조리료에 대한 개념 자체가 없어서 그거 안 넣으면 큰일 나는줄 아시는분들 많아요.
소금이 짠맛내는 아이템이듯, 미원은 감칠맛 나는 아이템.
아니면 국간장을 넣어보세요. 옛날에는 모든 요리에 국간장을 썼으니까요.8. 헬로
'15.10.24 11:35 AM (58.126.xxx.202) - 삭제된댓글돌아가신지 곧 2년
근데 3년은 훨 지난것같아요!! 그래서
남들이 물어봄 삼년전이라구 자꾸 휴...왜그런거죠ㅋㅋ
저는 지금 28살이구
엄마는그때 50대초반이셨어요
댓글주신분들 감사합니다^.^9. ㅇㅇ
'15.10.24 11:41 AM (180.224.xxx.103)어휴 일찍 돌아가셨군요 ㅠㅠ
우리 엄마 저 45살에 돌아가셨는데도 어찌나 아쉽고 잘해드리지 못해 속상한지 그래요
어머니 맛은 아니겠지만 위에 댓글 다신 분 처럼 국물 싱겁게 하고 양념장 걸쭉하게 만들어 넣어 드시면 맛있어요10. 헬로
'15.10.24 11:48 AM (58.126.xxx.202)제댓글이 지워졌네요ㅜ
댓글주신분들모두감사합니다^.^
시집가서 임신하면ㅋㅋ뭔가생각날맛이여서
지금 미리찾고팠어요ㅎ
82쿡♥♥11. 커피향기
'15.10.24 1:33 PM (115.21.xxx.250) - 삭제된댓글마늘 이랑 국간장은 넣으셨나요?
멸치육수엔 마늘 이랑 국간장 맛만
잘 맞추면 왠만한 맛은 나요12. 나무
'15.10.24 1:58 PM (1.238.xxx.104)울엄마도 잔치 국수를 그렇게 맛있게해요. 국수장사하자고 할 정도로 맛있어요. 저도 딴건 그냥그냥 맛있게 하는 편인데 잔치국수는 아무리해도 그맛이 안났는데 엄마보니까 육수를 엄청 진하게 내시더라구요. 연세 드신 엄마들 다시다 안쓰시는 분들도 많아요~
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