김치가 국물이 많은데 잘못 담근건가요?
작성일 : 2015-10-23 16:49:45
2008824
물이 많고
김치가 하애요
이미 익었고 담근지 7~ 10일 정도되는거 같아요
전반적으로 많이 싱겁긴했는데 익으니 싱겁진 않지만
짭잘한것도 아니고
시원하고 신맛으로 먹는 거 같아요 -.-
무를 안절이고 채썰어서 넣어서 그런가요?
무채를 절인담에 넣어야했나요?
김치 2번째 담가봐서 뭘 잘 몰라서요 -.-
IP : 116.125.xxx.180
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.10.23 4:55 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
저도 무채 많이 넣고 안절이고 양념 무쳐 넣어요.
물이 잘박하게 많이 나와요.
저희집은 그래야 제대로 담근 김치입니다. ^^
이런 김치는 김치속을 먹어봤을때 맛있다에서 약간 짜다로 가게 간을 봐야 나중에 익었을때 간이 맞아요.
2. 무는
'15.10.23 7:35 PM
(218.235.xxx.111)
잘모르겠고
배추같은 경우,,,물을 조금만 빼면...물이 많아져요.
몇시간이고 물을 빼면..물이 거의 없고,,
근데 먹을땐 어느정도는 물이있어야 맛있더라구요
그러니까 적당히 물을 좀 빼주는게 관건.
3. 배추절이는시간
'15.10.23 9:04 PM
(220.76.xxx.231)
무채하고는 상관없어요 많이넣지 않는한 배추절일때 너무안절여졌나봐요
배추가 적당히 잘절여져야 물이 적당히 잇어요 너무많이 절여서 물이없는경우도 잇어요
레시피데로 시간 소금이 맞아야해요 무채넣으면 고추가루도 조금더 넣으세요 배추김치가
허연하면 맛없어요 배추김치나 무우김치나 물은좀 잇어야지 시원해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 521897 |
유시민 작가 나오니 훨씬 재미있네요 9 |
비정상회담 |
2016/01/25 |
2,230 |
| 521896 |
갤럭시 핸드폰 때문에 숙면을 못하겠어요. 왜이렇게 깜빡이나요. .. 10 |
짜증 |
2016/01/25 |
2,931 |
| 521895 |
어떤 칵테일 좋아하세요?? 11 |
취향 |
2016/01/25 |
1,067 |
| 521894 |
지금 큐슈지방에 사시는 분 있으신가요? 5 |
큐슈 |
2016/01/25 |
1,494 |
| 521893 |
처가살이가 진짜 전통이란게 사실이에요? 15 |
오늘 본 글.. |
2016/01/25 |
3,046 |
| 521892 |
깡패 고양이와 행복 7 |
nana |
2016/01/25 |
1,342 |
| 521891 |
수원 반영구아이라인 잘하는곳 |
부탁합니다 |
2016/01/25 |
747 |
| 521890 |
자극적인카톡프로필사진이요 1 |
여름휴가때 .. |
2016/01/25 |
1,161 |
| 521889 |
비정상회담 유시민님 나온대요. 8 |
ㅇㅇ |
2016/01/25 |
1,522 |
| 521888 |
롯데백화점 지하가면 꼭 사는 맛있는거 있어요? 7 |
질문드림 |
2016/01/25 |
4,143 |
| 521887 |
노유진 업로드 됐어요 |
b_b |
2016/01/25 |
603 |
| 521886 |
급) 인터넷 할때만 마우스 스크롤바가 먹통입니다. 1 |
질문 |
2016/01/25 |
872 |
| 521885 |
대화할때요.. 어떨때... 상대방이 답답하면 대화를 아예안해버리.. 6 |
아이린뚱둥 |
2016/01/25 |
2,314 |
| 521884 |
물에 오래 담궈서 생긴 쉰내 어떻게 빼나요ㅠㅠ 7 |
옐로탱 |
2016/01/25 |
1,749 |
| 521883 |
요즘 폭 좁은 넥타이가 유행인가요? |
........ |
2016/01/25 |
1,099 |
| 521882 |
눈썹 반영구 추천해주세요 7 |
문딩 |
2016/01/25 |
1,871 |
| 521881 |
무염버터 빵 발라드시는 분, 맛있나요? 12 |
하늘 |
2016/01/25 |
6,952 |
| 521880 |
그 부천 부모 말이예요... 8 |
음 |
2016/01/25 |
2,991 |
| 521879 |
페이스북에서 줄바꾸기 어떻게 해요? 1 |
궁금 |
2016/01/25 |
1,403 |
| 521878 |
섬유유연제 이향이랑 비슷한것 아세요? 아로마주얼 에메랄드향 1 |
코코코코 |
2016/01/25 |
749 |
| 521877 |
[질문]콜레스테롤은 낮은데 중성지방은 높은 경우 1 |
anxiet.. |
2016/01/25 |
1,740 |
| 521876 |
8개월 아기 단유중인데 넘 힘들어요 ㅠㅠ 25 |
엉엉 ㅠㅠ |
2016/01/25 |
3,505 |
| 521875 |
삼성병원에요 3 |
궁금 |
2016/01/25 |
1,448 |
| 521874 |
6세남아 태권도 합기도 킥복싱 검도 중 어떤게 좋을까요? 3 |
궁금 |
2016/01/25 |
3,550 |
| 521873 |
아이 잃어버렸다 찾은 경험 있으세요? 48 |
아직도 아찔.. |
2016/01/25 |
8,010 |
