김치가 국물이 많은데 잘못 담근건가요?
작성일 : 2015-10-23 16:49:45
2008824
물이 많고
김치가 하애요
이미 익었고 담근지 7~ 10일 정도되는거 같아요
전반적으로 많이 싱겁긴했는데 익으니 싱겁진 않지만
짭잘한것도 아니고
시원하고 신맛으로 먹는 거 같아요 -.-
무를 안절이고 채썰어서 넣어서 그런가요?
무채를 절인담에 넣어야했나요?
김치 2번째 담가봐서 뭘 잘 몰라서요 -.-
IP : 116.125.xxx.180
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.10.23 4:55 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
저도 무채 많이 넣고 안절이고 양념 무쳐 넣어요.
물이 잘박하게 많이 나와요.
저희집은 그래야 제대로 담근 김치입니다. ^^
이런 김치는 김치속을 먹어봤을때 맛있다에서 약간 짜다로 가게 간을 봐야 나중에 익었을때 간이 맞아요.
2. 무는
'15.10.23 7:35 PM
(218.235.xxx.111)
잘모르겠고
배추같은 경우,,,물을 조금만 빼면...물이 많아져요.
몇시간이고 물을 빼면..물이 거의 없고,,
근데 먹을땐 어느정도는 물이있어야 맛있더라구요
그러니까 적당히 물을 좀 빼주는게 관건.
3. 배추절이는시간
'15.10.23 9:04 PM
(220.76.xxx.231)
무채하고는 상관없어요 많이넣지 않는한 배추절일때 너무안절여졌나봐요
배추가 적당히 잘절여져야 물이 적당히 잇어요 너무많이 절여서 물이없는경우도 잇어요
레시피데로 시간 소금이 맞아야해요 무채넣으면 고추가루도 조금더 넣으세요 배추김치가
허연하면 맛없어요 배추김치나 무우김치나 물은좀 잇어야지 시원해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 499606 |
기자되면 정말 좋나요? 방송 3사 방송기자되면 지위가.. 4 |
nbn |
2015/11/13 |
1,344 |
| 499605 |
성향 안맞는 사람이 모임에 있으면 보통 어떻게 하시나요 49 |
안맞아.. |
2015/11/13 |
4,180 |
| 499604 |
박소담양 연기 정말 잘하네요 9 |
올리브 |
2015/11/13 |
2,010 |
| 499603 |
송영길 베트남에서 성접대 어쩌고 한거 무죄판결났네요. 1 |
지난선거 |
2015/11/13 |
1,972 |
| 499602 |
아이폰 운동어플 추천해주세요 |
운동 |
2015/11/13 |
1,160 |
| 499601 |
영화 카모메식당 취향의 일드 하나 추천합니다. 49 |
0..0 |
2015/11/13 |
4,305 |
| 499600 |
강황 드신후 어지러우신 분 계신가요? 4 |
... |
2015/11/13 |
1,182 |
| 499599 |
인하대 의류학과랑 경북대 의류학과 어느정도라야 가나요?? 2 |
희망 |
2015/11/13 |
2,163 |
| 499598 |
저녁은 또 뭘먹어야하나요?지긋지긋해요 49 |
지긋지긋 |
2015/11/13 |
6,013 |
| 499597 |
맥심커피와 카누의 차이 9 |
궁금 |
2015/11/13 |
3,980 |
| 499596 |
대치동 사교육비는 얼마나 드나요? 49 |
초중고 |
2015/11/13 |
3,851 |
| 499595 |
자유로운 싱글vs넉넉한 결혼생활 뭘 택하시겠어요? 48 |
.... |
2015/11/13 |
5,180 |
| 499594 |
급)칼치 박스로 샀는데 냉동할때 소금뿌려서 냉동하는거 맞죠? 2 |
.. |
2015/11/13 |
799 |
| 499593 |
지적이거나 교양있는 블로거 어디 없나요? 49 |
.. |
2015/11/13 |
9,478 |
| 499592 |
금시세 더 떨어질까요? 4 |
골드바 |
2015/11/13 |
2,490 |
| 499591 |
승부욕 너~무 없는 딸아이가 걱정이에요 15 |
딸 |
2015/11/13 |
3,712 |
| 499590 |
영국판 밀회 '리빙' 지금 BBC 엔터테인먼트 채널에서 해요. 12 |
보세요 |
2015/11/13 |
2,212 |
| 499589 |
tv를 키면 늘 비슷한 부분만 나오는 거 4 |
가끔 있으시.. |
2015/11/13 |
861 |
| 499588 |
가위 걸어둬도 집이 안나가는 경우도 8 |
있던가요? |
2015/11/13 |
4,581 |
| 499587 |
남자고딩 지갑 어디서 살까요? 4 |
지갑 |
2015/11/13 |
1,057 |
| 499586 |
무인양품 제품 중 절대 교환 안된다고 하는데.. 2 |
유니 |
2015/11/13 |
2,620 |
| 499585 |
시간관념 없는 사람이 성공할 수 있는 일이 뭐가 있을까요? 7 |
하아 |
2015/11/13 |
1,249 |
| 499584 |
단호박죽 어떻게 하면 맛있나요? 4 |
날개 |
2015/11/13 |
1,833 |
| 499583 |
협박죄 성립할까요? 4 |
.. |
2015/11/13 |
1,038 |
| 499582 |
행복은~~^^ 3 |
달빛그림자 |
2015/11/13 |
788 |
