김장을 지금까지 총 세번 해봤나?
시어머니 살아계실때는 한량처럼 건성건성 대충 살았는데..
돌아가시고 시누이들과 어머님 돌아가신 첫해 김장 120포기 해서 나눈이후 형님들도 힘들었는지 각자각자해서
혼자서 두번정도 해보았지요..ㅋ
나름 열심히 준비했는데
처음엔 괜찬다 싶었는데 묵어질수록 왠걸 !
이상하게도 김치가 나중엔 하얗게 뭐가 끼고
물러져요.
왜 일까요?
배추가 문제일까요?
소금이 문제일까요?
김냉문제는 아닌거 같은데...
한마디씩 부탁드려요~~
작년 김장이 저희도 물렀어요
허연게 끼고 그런건 없는데
무르더라고요 ㅠㅠㅠㅠ
안좋은 소금, 배추문제, 보관법 등등
여러가지 원인을 따져봤는데
한살림(맹신까지는 아니어도 몇년간 이런적이 없어서)
절임배추라 재료 문제는 아닌거라 생각하고요
제가 찾은 원인은
절임배추 씻어 물빼고
김장 담고 할때
집이 너무 더웠어요.
바닥이 뜨끈뜨끈하게 한게 원인인거죠
인터넷 뒤지고 뒤져 원인 찾았네요
올해는 이런 실수 안 할 겁니다 ㅎㅎ
고랭지 배추는 안물러진다고 해서 두해째 고랭지 배추 쓰고 있어요..
도움이 되실런지...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 521728 | 백내장 잘 보는곳?? 3 | 서울안과 | 2016/01/25 | 1,104 |
| 521727 | 큰아이가 계속 제 살림살이를 지적하네요. 52 | ... | 2016/01/25 | 17,422 |
| 521726 | 안사도 되는데 사서 낭비하는 물건 뭐가 있나요? 21 | 아끼자 | 2016/01/25 | 6,230 |
| 521725 | 자동차 구입 시 캐시백되는 신용카드 알려주세요 3 | 자동차 | 2016/01/25 | 1,176 |
| 521724 | 불면증 때문에 힘들어요... 22 | .... | 2016/01/25 | 4,064 |
| 521723 | 가방 싸이트 알려주세요 2 | 가방 | 2016/01/25 | 814 |
| 521722 | 그럼 브라는 어디것이 좋은가요 6 | ㅇㅇ | 2016/01/25 | 1,947 |
| 521721 | 안철수 완전 새됬네요 ㅎㅎ 26 | ㅎㅎ | 2016/01/25 | 17,400 |
| 521720 | 시민정치마당 - 100만 시민/유권자 운동 제안 | 탱자 | 2016/01/25 | 462 |
| 521719 | 고등 남자아이들 엉덩이 덮는 패딩 뭐 입나요? 2 | 노스페이스 | 2016/01/25 | 1,431 |
| 521718 | 방학이라 아이들과 자꾸 트러블 생기네요. 2 | 날도추운데 | 2016/01/25 | 731 |
| 521717 | 베게 안베고 주무시는 분 계세요? 9 | 괜찮을까 | 2016/01/25 | 3,432 |
| 521716 | 난방비 절약요령좀 알려주세요 11 | 매트매트 | 2016/01/25 | 4,507 |
| 521715 | 그많은돈 어따쓰고 돈없다고 난린가요? 6 | 대체 | 2016/01/25 | 2,172 |
| 521714 | 강아지가 커피를 조금 먹은거 같은데 13 | . | 2016/01/25 | 4,444 |
| 521713 | 장판 새로깔때 덧신신고 해달라는게 이상한가요? 8 | ^^* | 2016/01/25 | 1,546 |
| 521712 | 고구마 매일 먹었더니 변비가 생기네요? 7 | 맛난데 | 2016/01/25 | 3,029 |
| 521711 | 자녀를 갖는다는건 인생을 두번산다는 4 | ㅇㅇ | 2016/01/25 | 1,797 |
| 521710 | 황정음이 드디어날짜잡았네요 | 축하해요 | 2016/01/25 | 975 |
| 521709 | 김병지 아들폭력사건 문제로 기자회견까지 했네요. 59 | ㄷㄷㄷ | 2016/01/25 | 17,110 |
| 521708 | [펌] "새누리당 친박계 김연아 영입하려다 실패했다&q.. 5 | zzz | 2016/01/25 | 2,392 |
| 521707 | 김병지가 실시간 검색어 1위네요 13 | ... | 2016/01/25 | 3,592 |
| 521706 | 멋진사장님~ 1 | ㅇㅇㅇ | 2016/01/25 | 635 |
| 521705 | 시어머니한테 어디서 저런게 나왔나 소리듣고.. 23 | ... | 2016/01/25 | 6,711 |
| 521704 | 아기 낳고 첫 부부싸움을 했는데요... 13 | 부부란뭘까 | 2016/01/25 | 5,635 |