김장을 지금까지 총 세번 해봤나?
시어머니 살아계실때는 한량처럼 건성건성 대충 살았는데..
돌아가시고 시누이들과 어머님 돌아가신 첫해 김장 120포기 해서 나눈이후 형님들도 힘들었는지 각자각자해서
혼자서 두번정도 해보았지요..ㅋ
나름 열심히 준비했는데
처음엔 괜찬다 싶었는데 묵어질수록 왠걸 !
이상하게도 김치가 나중엔 하얗게 뭐가 끼고
물러져요.
왜 일까요?
배추가 문제일까요?
소금이 문제일까요?
김냉문제는 아닌거 같은데...
한마디씩 부탁드려요~~
작년 김장이 저희도 물렀어요
허연게 끼고 그런건 없는데
무르더라고요 ㅠㅠㅠㅠ
안좋은 소금, 배추문제, 보관법 등등
여러가지 원인을 따져봤는데
한살림(맹신까지는 아니어도 몇년간 이런적이 없어서)
절임배추라 재료 문제는 아닌거라 생각하고요
제가 찾은 원인은
절임배추 씻어 물빼고
김장 담고 할때
집이 너무 더웠어요.
바닥이 뜨끈뜨끈하게 한게 원인인거죠
인터넷 뒤지고 뒤져 원인 찾았네요
올해는 이런 실수 안 할 겁니다 ㅎㅎ
고랭지 배추는 안물러진다고 해서 두해째 고랭지 배추 쓰고 있어요..
도움이 되실런지...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 493999 | 머리가 짧을수록 피부가 좋대요 9 | 동감 | 2015/10/25 | 5,385 |
| 493998 | 자동차 선택시 의견 2 | 샤방샤방 | 2015/10/25 | 725 |
| 493997 | 남편이 화를 내요 3 | 투썸플레이스.. | 2015/10/25 | 1,486 |
| 493996 | 천경자 이우환 작품 위작화가 인터뷰 기사 봤는데요, | 어머 | 2015/10/25 | 1,276 |
| 493995 | 2030의 헬조선에 대한 생각 | 음 | 2015/10/25 | 748 |
| 493994 | 벽지 실크하고 합지 많이 차이나나요? 20 | ^^* | 2015/10/25 | 5,814 |
| 493993 | 구조조정 서두른다.금융감독원.은행장 소집 3 | .... | 2015/10/25 | 1,179 |
| 493992 | 재봉틀 하나만 추천부탁드려요. 2 | 김효은 | 2015/10/25 | 1,102 |
| 493991 | 새누리당 "독도 지키기 위해서라도 국정화해야".. 9 | 샬랄라 | 2015/10/25 | 772 |
| 493990 | 박정희 추모예배 올린 교회 명단 10 | ㅇㅇ | 2015/10/25 | 2,610 |
| 493989 | 현미밥 먹었더니 변비에 효과 있네요. 2 | .. | 2015/10/25 | 1,517 |
| 493988 | 경찰 ＂IS 연계조직, 코엑스 주변 건물 폭탄 테러 협박＂ 2 | 5ㅠㅠ | 2015/10/25 | 1,424 |
| 493987 | 가르치는거 좋아하나요? 1 | 음 | 2015/10/25 | 781 |
| 493986 | 본부인에게 폭행당한 불륜녀 49 | ㅇㅇ | 2015/10/25 | 20,945 |
| 493985 | 송곳 재밌네요 8 | 지금 | 2015/10/25 | 2,069 |
| 493984 | 세계 한국학 석학들 154명 성명 "한국 정부 국정화 .. 3 | 종달새 | 2015/10/25 | 987 |
| 493983 | 남들을 잘 의식하는데 고치고 싶어요 3 | ........ | 2015/10/25 | 1,470 |
| 493982 | DKNY 싱글노처자들 컴온 19 | 싱글이 | 2015/10/25 | 1,806 |
| 493981 | 오래되고 좁은집 스트레스 49 | 우유부단 | 2015/10/25 | 18,467 |
| 493980 | 팔다리가 길지 않아도 키가 클 수 있을까요 8 | 괜찮아 | 2015/10/25 | 1,980 |
| 493979 | 트리거포인*그리드 폼롤러 | gfd | 2015/10/25 | 1,420 |
| 493978 | 역삼럭키 댓글 감사해요. 그럼 매봉삼성은 어떤지요.. 8 | 가을이 | 2015/10/25 | 2,968 |
| 493977 | 유치원교사, 혹은 유아교육 관련분께 질문이요 6 | // | 2015/10/25 | 1,628 |
| 493976 | 혹시 자식의 사생활이 궁금하신분들.. 2 | 행복한새댁 | 2015/10/25 | 1,825 |
| 493975 | 병뚜껑 쉽게 여는 법 2 | 병뚜껑 | 2015/10/25 | 1,418 |