김치가 맛은 있다는데(식구들이)
저는...이번 김치가 이상한게
원래 김치가 좀 맛이 들면
마늘도 본연의 맛이 좀 죽잖아요. 시면서..
근데 이번엔..
김치는 맛이 드는데
원래 마늘이 가지고 있던 것보다
더 강하고 거칠고 야성적인 매운맛(저도 이런 표현은 처음이고..이런냄새도 처음이라..)
이 엄청 나네요
혼자 팍 튀어요. 그맛.냄새가..
이유가 뭘까요?
우선 배추가 좀 싱겁게 절여졌고
좀더 맛있게 하기위해서
소 양지머리 삶은물을 100 미리 정도 넣었어요
설마 이것 때문은 아니겠죠?
이런 경험 있었던분 계실까요?
김치는 본연의 맛은 젓갈과 궁합이예요 무슨양지국물까지요 우리어릴때는 생명태 넣는것은 보았네요
그리고 배추한통에 마늘한통이 기준입니다 그걸 지켜야해요 생강은 마늘반이구요
이쪽 저쪽으로 조금씩은 이동해요 양념속이 많으면 조금더하구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 542884 | 회사에서 비교 당하는거. . . 4 | 흠 | 2016/03/29 | 1,366 |
| 542883 | 울릉도 첨가보는데 12 | 처음 | 2016/03/29 | 2,360 |
| 542882 | 발냄새)그랜즈레미디 사용해 보신 분,,, 3 | 궁금 | 2016/03/29 | 1,518 |
| 542881 | 경주에 완전 민속촌 분위기 한정식집인데, 상 채로 들고와주는 24 | 혹시 | 2016/03/29 | 5,467 |
| 542880 | 소녀시대 07년도 영상대박이네요진짜 1 | sdf | 2016/03/29 | 3,115 |
| 542879 | 가족중에 신장이식 하신분계신가요? 8 | 모모 | 2016/03/29 | 2,689 |
| 542878 | 귀가 가려워서 4 | 궁금 | 2016/03/29 | 1,083 |
| 542877 | 미국 '인공지진' 위험 지역 거주민 700만명 2 | 인공지진위험.. | 2016/03/29 | 1,325 |
| 542876 | 실비보험 들어야하나 고민입니다 11 | ,, | 2016/03/29 | 3,448 |
| 542875 | 스트레스성 폭식...울고싶네요 정말 3 | ,,, | 2016/03/29 | 2,592 |
| 542874 | 만삭...힘드네요 3 | ㅠㅜ | 2016/03/29 | 1,231 |
| 542873 | 봄철 좁쌀여드름과 안면홍조에 스테로이드 로션? 3 | ,,, | 2016/03/29 | 3,584 |
| 542872 | 물귀신 알바들에게 먹이주지 맙시다 | dfgjik.. | 2016/03/29 | 454 |
| 542871 | 웅진 공기청정기 렌탈해서 쓰고 있는데 2 | .. | 2016/03/29 | 1,386 |
| 542870 | 대학교 교사들은 논문 표절, 책 표절이 그냥 다반사인가 봐요 3 | ..... | 2016/03/29 | 1,035 |
| 542869 | 일본, 전쟁 가능한 ‘집단자위권법’ 발효 6 | 후쿠시마의 .. | 2016/03/29 | 550 |
| 542868 | 초3...얼마나 공부하나요? 19 | ... | 2016/03/29 | 3,528 |
| 542867 | 방사능과 코피의 관계 1 | 맛의달인 | 2016/03/29 | 1,312 |
| 542866 | 쌩얼이 이쁜사람 세상에서 젤로 부러워요 10 | ㅇㅇ | 2016/03/29 | 5,446 |
| 542865 | 봄옷 쇼핑하러 가기 좋은 5곳. | .. | 2016/03/29 | 1,672 |
| 542864 | 터울진 아이 둘 독박육아로 키우신 분들 지혜를 좀 주세요. 2 | ..... | 2016/03/29 | 1,051 |
| 542863 | 맛있는 원두커피 어디서 사야될까요 5 | ... | 2016/03/29 | 2,847 |
| 542862 | 아 짜증나요 세차했는데 비와요ㅠㅠ 10 | 흑흑 | 2016/03/29 | 1,811 |
| 542861 | 지금 저만 몸에 힘없고 막 힘든가요? 6 | 아기엄마 | 2016/03/29 | 1,550 |
| 542860 | 바나나맛 초코파이 같은거 옛날에 있었는데 2 | ㅇㅇ | 2016/03/29 | 1,605 |