궁금해요.
우리나라 해물탕이랑 비슷한 맛인지..
궁금해요.
우리나라 해물탕이랑 비슷한 맛인지..
비슷할 수도 있지만 아주 다른 맛이기도 해요.
먹어보지 않아 알지 못하는 맛을 설명하고 또 이해하기는 참 힘들어요. ㅜㅜ
어제 부이야베스 만든거 남았는데 좀 드릴까요? ㅎ
해물탕 비슷하다는 건 간단 레시피로 만든거고
정통 레시피로 만든건 해물탕과는 많이 달라요
아니예요. 당연 다른 맛이죠. 해물탕은 맵고 얼큰하고 고춧가루 마늘 등이 양념이지만 부야베스는 생선과 해산물을 뭉근하게 오래 끓인 겁니다. 당연히 매운 맛은 있을 수가 없구요. 이것도 식당마다 좀 다른 것 같은데 제가 갔던 집은 어떤 곳은 토마토 소스를 넣어서 색은 붉었지만 신선한 해산물에서 우러나는 단맛이 났구요. 어떤 집은 사프란을 넣었으려나 노란 색이 났어요. 위에다 마요네즈를 얹어주는 집도 있었는데 그건 좀 그렇더라구요. 스테이크나 기름기, 버터 치즈 범벅인 음식을 먹다가 스프도 그립고, 기름기 좀 덜한 음식 생각날 때 먹긴 하지만 가격도 성능 대비 너무 비싼 것 같고요. 개인적으로 그리 환상을 가질 만한 맛은 아니라 생각합니다만....
우리나라에서도 팔아요 (물론 우리나라화 된 맛이지만...)
한 번 드셔 보세요
제가 먹은 건 토마토쏘스로 해서 이탈리아 음식 같았어요
제 친구는 프랑스가서 직접 먹었는데 넘 안맞았대요
비렸다고...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
512269 | 포트메리온잔의 손잡이에 금이 갔는데 | 일욜 넘 춥.. | 2015/12/27 | 562 |
512268 | 티비 싸게 사는 방법 5 | 겨울 | 2015/12/27 | 2,069 |
512267 | 할머니들, 아베 엎드려 사죄해야..정대협,소녀상 이전은 불가능 2 | 아베박근혜 | 2015/12/27 | 379 |
512266 | 기프트콘이 왔는데요.. 4 | 얌얌 | 2015/12/27 | 946 |
512265 | 깨알같은 정보 공유 | 블로거 | 2015/12/27 | 486 |
512264 | 대구탕끓일때 육수내서 하나요? 6 | 모모 | 2015/12/27 | 1,409 |
512263 | 클라이밍 살 빠지나요? 1 | 실내운동 | 2015/12/27 | 1,481 |
512262 | 군대 대신. 장교를 3 | 궁금맘 | 2015/12/27 | 1,135 |
512261 | 응팔 16회 쌍문동 들개들 ㅎㅎㅎ 2 | 응팔 | 2015/12/27 | 2,480 |
512260 | 주차하다가 사이드미러가 깨졌어요ㅜᆞㅜ 7 | 보험 | 2015/12/27 | 2,239 |
512259 | 주산 언제까지 시켜야 할까요? 3 | ㅇㅇ | 2015/12/27 | 2,090 |
512258 | 아이허브 영양제배송 1 | ... | 2015/12/27 | 631 |
512257 | 냉이 된장찌게..? 5 | 궁금 | 2015/12/27 | 1,040 |
512256 | 점보러 다녀왔는데..물질마귀가 들어있다는데요 6 | .. | 2015/12/27 | 2,025 |
512255 | 이수쪽에 교통편리하고 시장 가까운 빌라 추천해주세요 1 | 8888 | 2015/12/27 | 528 |
512254 | 뭘 먹으면 목구멍에 꽉찬것 같은 느낌.. 4 | 소화불량 | 2015/12/27 | 3,361 |
512253 | 응답하라 처음 봤는데요 1 | 어머 | 2015/12/27 | 1,176 |
512252 | 살찌는 원인에 대해 흔히하는 착각 15 | ㅇㅇ | 2015/12/27 | 6,674 |
512251 | 신라호텔 비싼곳 아닌가요? | 제주 여행 | 2015/12/27 | 1,024 |
512250 | 남편이 제가 하는 말에 일분도 집중 못해요.. 9 | 정말싫다 | 2015/12/27 | 1,323 |
512249 | 마음이 정말 너무 힘든데..이것도 시간 지나면 괜찮아 질까요 4 | .. | 2015/12/27 | 1,632 |
512248 | 요리초본데 집들이 메뉴 쉬운거 추천 좀 해주세요 ㅠㅠ 19 | 헬프헬프 | 2015/12/27 | 2,719 |
512247 | '전 시민에 월115만원 지급' 핀란드 이어 네덜란드도 복지실험.. 7 | 샬랄라 | 2015/12/27 | 1,485 |
512246 | 가계부 3 | 구합니다 | 2015/12/27 | 816 |
512245 | 다이슨 청소기 에이에스 | 벚꽃 | 2015/12/27 | 2,113 |