전 하면 종이장처럼 얇게 되요
시중에 파는 팬케이크 가루에 우유랑 계란 하나 넣고 (1인 기준) 반죽을 좀 가볍게 하는데
이걸 되직하게 해야하는지
폭신한 팬케이크 먹고 싶어요
비법 좀 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
팬케이크 두툼하게 하려면 농도를 어떻게 맞추나요
팬케이크 조회수 : 1,642
작성일 : 2015-10-20 13:22:58
요즘에 폭신하고 두툼한 팬케이크많이 해드시던데
IP : 163.225.xxx.46
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 팬케익 러버
'15.10.20 1:42 PM (222.232.xxx.81) - 삭제된댓글답글 달려고 로그인 했어요. 히히
저도 팬케익 좋아해서 자주 먹는데 제 비법은 계란 분리 하는거예요.
노른자/흰자 분리해서 흰자 머랭 쳐서 넣어요. 거품 꺼지지 않도록 살살 섞으면서요.
그리고 우유 넣자나요. 우유만 넣지말고 우유 레몬즙이나 식초 넣어서 잠시 두면 몽글몽글 버터밀크
되거든요? 이 버터밀크를 넣어요.
그럼 퐁신퐁신한 팬케이크 되요.2. ㅇㅇ
'15.10.20 1:58 PM (118.33.xxx.98)오 윗님 좋은 방법이네요 감사해요^^
3. 원글
'15.10.20 2:11 PM (163.225.xxx.46)팬케익 러버님
진짜 감사해요 일부러 로그인까지 해주시고 완전 감동입니다.
퐁신퐁신한 팬케이크 주말에 도전할께요
좋은 하루 되세요4. 음음음
'15.10.20 2:25 PM (121.151.xxx.198)오 버터밀크 좋겠어요
저도 감사합니다^^♡5. 어머나
'15.10.20 3:35 PM (175.126.xxx.138)직접 밀가루 계량해서 하는것 말고 시판 핫케익 가루만 사용했을때...
두께가 두껍고 폭신하게 구울 수 있는 비결은 계란 거품 이예요
핸드믹서로 거품기를 돌려서 최대한 거품을 올리고 살살 섞으면 브런치 전문점 케이크 두께 나오던데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 503741 | 치매검진 어디가서 하나요 1 | ... | 2015/11/27 | 880 |
| 503740 | 한국에 있는 원어민 교수들은 2 | ㅇㅇㅇ | 2015/11/27 | 917 |
| 503739 | 목동단지아파트 파는게 나을까요?? 6 | 아파트 | 2015/11/27 | 2,304 |
| 503738 | 사시는 곳의 주차요금 문의 드립니다. 7 | 주복 | 2015/11/27 | 541 |
| 503737 | 망막박리 7 | 궁금이 | 2015/11/27 | 2,221 |
| 503736 | 이일화 사투리에 하나 더 추가하자면... 49 | 사투리 | 2015/11/27 | 8,736 |
| 503735 | 트리 살까요? 7 | 크리스마스 | 2015/11/27 | 981 |
| 503734 | 25평 복도식 아파트 복도쪽방 침실로 좀 그럴까요? 10 | 음 | 2015/11/27 | 4,271 |
| 503733 | 김숙&윤정수... 너무 웃겨요... 4 | 최고의 사랑.. | 2015/11/27 | 4,072 |
| 503732 | 종부세 나왔는데 많이 내렸네요. 5 | .. | 2015/11/27 | 1,662 |
| 503731 | 감독상 받은 류승완감독 다음작품은 5 | 청룡영화상 | 2015/11/27 | 1,341 |
| 503730 | 집 문제로 너무 고민이 됩니다.. 5 | 사야하나? | 2015/11/27 | 1,781 |
| 503729 | 저도 집 사는 거 고민... 서초나 잠실. 11 | 집 고민 | 2015/11/27 | 3,531 |
| 503728 | 저도 꿈해몽요(심약한분 클릭금지) | ㅇㅇ | 2015/11/27 | 644 |
| 503727 | 이명 치료아시는분 4 | 겨울 | 2015/11/27 | 1,666 |
| 503726 | 직장상사가 냉정하게 대하는데 어떻게 행동해야하나요 20 | 스트레스 | 2015/11/27 | 5,936 |
| 503725 | 백수인 동생 1 | ㄷㄷㄷ | 2015/11/27 | 1,459 |
| 503724 | 이영자씨 말실수라는데 1 | ㄷㄷ | 2015/11/27 | 4,052 |
| 503723 | 중학생 해외여행 처음 가는데 태국 팁좀 주세요 4 | . | 2015/11/27 | 1,156 |
| 503722 | "칠푸니"라고 해서 !!!!!!! 6 | 혹 | 2015/11/27 | 2,267 |
| 503721 | 법무부, ˝집회서 복면 착용시 양형기준 대폭 상향˝ 7 | 세우실 | 2015/11/27 | 557 |
| 503720 | 욕실인테리어.. 도기를 어디 가서 사는 게 좋을까요? 11 | 궁금궁금 | 2015/11/27 | 2,564 |
| 503719 | 유치원에서 만화 틀어주는거..어느정도나 이해해주시나요 6 | 11 | 2015/11/27 | 1,276 |
| 503718 | 5~새벽 1시 근무 피곤한거죠? 2 | ㅇ | 2015/11/27 | 828 |
| 503717 | 메갈리안들, 경찰청장에 ‘소라넷’ 엄격한 수사 촉구 진선미 의원.. 10 | fermen.. | 2015/11/27 | 1,569 |