가장 맛있었던 스테이크 레시피 공유 부탁드려요

[아지]

안녕하세요.
스테이크 너무 먹고싶은데 비싸서 집에서 해먹으려구요.
백종원 레시피 있나 했더니   소고기 스테이크 레시피는 없네요.
네이버에 레시피가 너무 너무 많아서.. 그중 어떤걸 고를지 모르겠어요.

가장 맛있었던 스테이크 레시피 있으신분 공유 부탁드릴게요
감사합니다.

[...]

멀리 갈 것도 없이 키톡에 있는 '니나83'님의 콜드 스테이크요.저 정말 맛있게 먹었었어요.

[호러]

스테이크에 레시피랄 것이 뭔지 모르겠는데
우선 고기를 좋을 걸 사시면 거의 레어로 구우면 맛있어요
실온에 오래 방치하셔야 되고 소금 후추 기름 발라놓으면
좋고 그냥 놔둬도 좋구요 굽는 팬이 두꺼운 철판이면
좋고 최소 스뎅팬이어야만 되구요 버터나 올리브유 두르고
세게 달궈지면 고기 굽는데 센불에 2분 중불에 2분
뒤집어서 비슷하게
접시에 고기 올려놓고 그 팬에 채소를 구워요 아스파라거스
양파 셀러리 파프리카 등등
소스는 시판소스중 빕스 스테이크소스랑 생협 스테이크소스 괜찮아요 고기는 1.5 센티로 썰린 것

[..]

현대백화점지하에 영준목장 생크림치즈플레인 팔아요.. 좋은 고기에 그거랑같이 곁들여보세요..
정신이 맑아집니다..

[원글]

첫번째 댓글님.. 니나83 님의 스테이크.. 진짜 쉽고 맛있네요. 스테이크 뿐 아니라 다른 고기에 먹어도 맛있을것 같아요.. 너무 감사드려요