82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

가을고추장 담그고 싶은데 도와주세요

가을 조회수 : 1,127
작성일 : 2015-10-19 17:04:58
보리고추장을 담그고 싶어요
보리를 방앗간에서 거칠게 빻아 놓고 
이걸 어떻게 해야힐지 좀 막막하네요
10년전에 담가본적이 있는데 기억이 잘 나지 않아요
맛있는 보리고추장 비법좀 알려주세요
IP : 210.97.xxx.71
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '15.10.19 5:07 PM (115.23.xxx.191)

    찹쌀 고추장보다 보리고추장이 더 맛있나요?

  • 2. 보리
    '15.10.19 5:38 PM (222.117.xxx.249) - 삭제된댓글

    찹살고추장이 얕고 세련된맛?맛이라면 보리고추장은 깊고 부드러운맛이나요

    일단 빻은보리를 엿질금물을 부어 하룻밤 삭혔다가 걸러서
    뭉근히 죽을 쑤어 담는게 깨끗하고 맛있는데
    번거로우니 그냥 빻은보릿가루에 엿기름물을 붓고 죽을 쑤어
    담으셔도 맛납니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1723463 형수욕에 분노한단 것들이 계엄엔 관대하냐? .. 09:17:31 3
1723462 증여문제 시어머니 의도가 뭘까요? 2 // 09:15:46 109
1723461 요즘 학생들 학교에서 국사 배우나요? 2 ㅇㅇ 09:15:31 52
1723460 시절인연 인가요 1 상처 09:15:04 97
1723459 25.6.4. 신 광복절 우리가 이겼.. 09:15:01 20
1723458 급)마늘장아찌 누구 레시피가 맛있을까요? 주부 09:14:25 21
1723457 윤수괴,한덕수, 지귀연,최상목 딱 기다려 ........ 09:12:46 69
1723456 5060 넘어 베프 만드신분 계신가요? 1 .. 09:11:05 184
1723455 앞으로 한달동안 더욱 철통보안 해주세요 이제 09:10:56 85
1723454 상식의 나라! 드디어 일상의 소소한 행복감 지나가는 나.. 09:10:39 50
1723453 이번 대선으로 확싫히 알게된것 2 ... 09:10:07 445
1723452 4050이 복지 사각지대라고 서운해하는 글들이 보이네요. 5 더쿠&.. 09:09:43 296
1723451 왜 갑자기 김문수였나요?? 7 근데 09:09:38 394
1723450 매국하고 진정 기쁩니까 16 .. 09:08:33 451
1723449 너무 좋은 날입니다 좋은날 09:07:33 61
1723448 주식폭등 5 ㅇㅇㅇ 09:05:34 810
1723447 일 못해서 자진 야근이나 주말근무 1 .. 09:03:15 135
1723446 흠.......... 저만 의심되나요? 14 d 09:01:32 1,528
1723445 40프로 넘어서 국힘 아사리판 났어요 10 0000 08:57:24 1,985
1723444 오늘 국장 너무 기대돼요. 7 … 08:57:15 556
1723443 3기 신도시나 빨리 만들길... ... 08:57:05 195
1723442 10프로 미만 그 사람, 선거비용 어떻게내나요? 17 선거비용 08:55:31 1,311
1723441 와...이거 보셨어요? 지금 국뽕이 맥스에요ㅜㅠ 13 ... 08:53:57 1,876
1723440 기분이 좋아서 올만에 쇼핑하려는데 나도 모르게 쇼핑몰 주소를 확.. ... 08:53:57 202
1723439 늘봄 제동 걸리겠죠? 이제? 1 .. 08:53:43 284
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색