고춧잎 말릴때 데쳐서 말리는 건가요?
작성일 : 2015-10-19 11:26:51
2006087
고춧잎 말릴때 데쳐서 말리나요?
데치지 않고 채반에 펴서 베란다에
두었더니 마르긴 했는데 이렇게 하는게
맞는 건지 모르겠네요.
말린건 어떻게 해 먹는 건지도 모르겠구요..
IP : 180.69.xxx.35
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'15.10.19 11:30 AM
(59.30.xxx.199)
-
삭제된댓글
데쳐서 너시던데요
2. ///
'15.10.19 11:32 AM
(119.197.xxx.61)
^^ 데치는거예요
3. ....
'15.10.19 11:39 AM
(61.75.xxx.223)
데쳐서 말려야 엽록소분해효소가 파괴되어 고춧잎이 누렇게 되거나 바스라지지 않습니다.
4. 원글
'15.10.19 12:12 PM
(180.69.xxx.35)
말리기 전에 82쿡에 먼저 알아볼걸..
어쩐지 아닌거 같은 생각이 자꾸 들더라니....
댓글 주신 분들 감사합니다.^^
5. 꼭대기
'15.10.19 12:14 PM
(223.62.xxx.66)
데쳐서. 뜨거운거 그대로 쭉 펴서 말리세요. 찬물에 행구어말리면. 보관시 벌레가 생길수 있어요 나중에 먹을때 찬물에 불려서 꼭짠다음 무 말랭이 무칠때 넣고 무치면 됩니다
6. ...
'15.10.19 12:24 PM
(61.79.xxx.13)
말린후 불려서 다른 나물 무치듯이 참기름넣고 무쳐먹도 맛있고
식용유에 볶아 먹어도 맛있어요.
7. 원글
'15.10.19 2:48 PM
(180.69.xxx.35)
꼭대기님, ...님 감사합니다.
말리는 방법도 요리하는 법도
자세히 알려주셨네요.^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 493814 |
올바른 교과서 지지 지식인 500인 명단의 면면을 보니 어이상실.. 49 |
ㅎㅎㅎ |
2015/10/21 |
7,821 |
| 493813 |
외고 - 중등 영어 내신만 겨우 맞춰서 보내면요..;; 49 |
중딩 |
2015/10/21 |
3,081 |
| 493812 |
카카오톡 긴 메세지 pc에서 열기가 안돼요 |
카 |
2015/10/21 |
914 |
| 493811 |
나이먹고 모 배우러 다니시는 분들 정말 대단한거 같아요 3 |
ㅇㅇㅇ |
2015/10/21 |
1,997 |
| 493810 |
임신 관련) 관계후에 물구나무를 선다던지 다리 세우고 눕는거 9 |
어렵다~~ |
2015/10/21 |
8,149 |
| 493809 |
재난에 쓰일 돈으로 '국회 심의' 우회 |
샬랄라 |
2015/10/21 |
669 |
| 493808 |
여행다녀온 아줌마입니다... 첫번째 22 |
버킷리스트 |
2015/10/21 |
5,726 |
| 493807 |
아침부터 난리가 아닙니다... 13 |
지펠 냉장고.. |
2015/10/21 |
6,542 |
| 493806 |
성인 영어과외비 얼마나 |
영어 |
2015/10/21 |
1,470 |
| 493805 |
시어머님과 갈등이 있어서 제가 못참고 한마디했는데요.. 47 |
.. |
2015/10/21 |
26,244 |
| 493804 |
이거 추천해요. 4 |
-.- |
2015/10/21 |
1,298 |
| 493803 |
열무김치담글 때 냉동고추 썰어넣으면 안될까요? 7 |
난감 |
2015/10/21 |
1,365 |
| 493802 |
생리전 증후군이 너무너무 심해요.. 6 |
pms |
2015/10/21 |
2,489 |
| 493801 |
폼롤러 사신분들 잘 쓰고 계신가요? 2 |
폼롤러 |
2015/10/21 |
2,259 |
| 493800 |
강남구, KT측에 ˝임대주택 지을 땅, 팔지 말아달라˝ 요청 5 |
세우실 |
2015/10/21 |
1,489 |
| 493799 |
중2 과학공부 5 |
민트쵸코칩 |
2015/10/21 |
2,144 |
| 493798 |
남편 검진에서 드디어 당뇨로 결과 나왔네요. 15 |
당뇨 |
2015/10/21 |
5,420 |
| 493797 |
중국에 피해보상 요구해야하는 거 아닌가요? 1 |
dd |
2015/10/21 |
840 |
| 493796 |
sk텔레콤 선전 진짜 웃겨요 7 |
웃겨 |
2015/10/21 |
2,460 |
| 493795 |
adhd 어떻게 판정 받는 거예요? 3 |
도움좀 |
2015/10/21 |
1,879 |
| 493794 |
혹시 여성잡지 정기구독 하시는분 계세요? 8 |
멋지게 살자.. |
2015/10/21 |
1,658 |
| 493793 |
아침에 밥이 늦어져서 차린 식단인데 21 |
부족한 것 |
2015/10/21 |
5,643 |
| 493792 |
한달 적금 100만원과 150만원이 많은 차이가 있을까요? 10 |
.... |
2015/10/21 |
12,389 |
| 493791 |
보험설계사나 영업직 여성분들은 2 |
손님 |
2015/10/21 |
2,302 |
| 493790 |
119에 전화 네번한 이야기 9 |
살면서 |
2015/10/21 |
2,141 |
