고춧잎 말릴때 데쳐서 말리는 건가요?
작성일 : 2015-10-19 11:26:51
2006087
고춧잎 말릴때 데쳐서 말리나요?
데치지 않고 채반에 펴서 베란다에
두었더니 마르긴 했는데 이렇게 하는게
맞는 건지 모르겠네요.
말린건 어떻게 해 먹는 건지도 모르겠구요..
IP : 180.69.xxx.35
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'15.10.19 11:30 AM
(59.30.xxx.199)
-
삭제된댓글
데쳐서 너시던데요
2. ///
'15.10.19 11:32 AM
(119.197.xxx.61)
^^ 데치는거예요
3. ....
'15.10.19 11:39 AM
(61.75.xxx.223)
데쳐서 말려야 엽록소분해효소가 파괴되어 고춧잎이 누렇게 되거나 바스라지지 않습니다.
4. 원글
'15.10.19 12:12 PM
(180.69.xxx.35)
말리기 전에 82쿡에 먼저 알아볼걸..
어쩐지 아닌거 같은 생각이 자꾸 들더라니....
댓글 주신 분들 감사합니다.^^
5. 꼭대기
'15.10.19 12:14 PM
(223.62.xxx.66)
데쳐서. 뜨거운거 그대로 쭉 펴서 말리세요. 찬물에 행구어말리면. 보관시 벌레가 생길수 있어요 나중에 먹을때 찬물에 불려서 꼭짠다음 무 말랭이 무칠때 넣고 무치면 됩니다
6. ...
'15.10.19 12:24 PM
(61.79.xxx.13)
말린후 불려서 다른 나물 무치듯이 참기름넣고 무쳐먹도 맛있고
식용유에 볶아 먹어도 맛있어요.
7. 원글
'15.10.19 2:48 PM
(180.69.xxx.35)
꼭대기님, ...님 감사합니다.
말리는 방법도 요리하는 법도
자세히 알려주셨네요.^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 504537 |
집 매매할 때 담에 어디 살지 정하고 파시나요? 9 |
ㅇㅇ |
2015/11/30 |
1,876 |
| 504536 |
성당, 교회 나가시는 분들 상담 좀... 6 |
well |
2015/11/30 |
1,060 |
| 504535 |
오늘 주식 왜그래요? 5 |
;;; |
2015/11/30 |
2,874 |
| 504534 |
결혼식장 조언 좀 부탁드립니다 - 식사냐 교통이냐 11 |
111 |
2015/11/30 |
1,696 |
| 504533 |
수입 적고 적성에 맞는 일 vs 수입 보통 그냥 그런 일 5 |
... |
2015/11/30 |
1,041 |
| 504532 |
2년제 유교과졸업하고 유치원원장되는게 이렇게도 ㅠㅠ 3 |
지니휴니 |
2015/11/30 |
974 |
| 504531 |
해외 여행가기전 꽃보다할배 시리즈 보고 가는게 나을까요? 12 |
.. |
2015/11/30 |
2,264 |
| 504530 |
겨울에 노부모님 모시고 갈 해외여행지 추천해주세요. 3 |
... |
2015/11/30 |
1,814 |
| 504529 |
언더씽크 정수기 꼭지에서 물이 한 방울씩 새요. 1 |
..... |
2015/11/30 |
707 |
| 504528 |
외로움 잘타고 예민한 남아아이 키워보신 선배 직장맘의 조언을 구.. 5 |
육아직업둘다.. |
2015/11/30 |
1,271 |
| 504527 |
쿠첸 전기 렌지 고장 잦은가요? 5 |
전기렌지 |
2015/11/30 |
5,594 |
| 504526 |
강아지 귀겉부분 빨개져있슴 17 |
긁어부스럼 |
2015/11/30 |
1,980 |
| 504525 |
응팔 라미란같은 옆집 엄마 있음 완전 좋을 것 같아요~ 11 |
ㅎㅎ |
2015/11/30 |
5,397 |
| 504524 |
버버리코트 어깨 넓히는 수선 어디가 잘할까요 2 |
버버리코트 |
2015/11/30 |
1,038 |
| 504523 |
은행원하고 뱅커하고 다른 건가요? 49 |
더블컵 |
2015/11/30 |
9,739 |
| 504522 |
초4 땀냄새가 나기 시작? 1 |
. |
2015/11/30 |
987 |
| 504521 |
누나들 잘 베풀어지던가요? 18 |
불량누나 |
2015/11/30 |
2,808 |
| 504520 |
응팔 혜리 은근 성형 많이 한듯 해요. 17 |
... |
2015/11/30 |
48,976 |
| 504519 |
사무실서 먹는 간식 둘중 뭐가 좋을까요? 6 |
음 |
2015/11/30 |
1,312 |
| 504518 |
해외여행시 쇼핑센터 구입 압박 정도요.. 4 |
.. |
2015/11/30 |
961 |
| 504517 |
주변에 피아트 500 타는 분 계신가요? 7 |
혹시 |
2015/11/30 |
1,281 |
| 504516 |
잡채를 해야 하는데 재료로 쓸 고기가 마땅하지 않네요 10 |
반찬 고민 |
2015/11/30 |
1,242 |
| 504515 |
첫만남에서 남자들은 1 |
ㄴㄴ |
2015/11/30 |
1,355 |
| 504514 |
이성 간의 하우스메이트... 8 |
happy |
2015/11/30 |
3,390 |
| 504513 |
대학병원 여드름 치료 어떤가요? 4 |
여드름 |
2015/11/30 |
3,304 |
