고춧잎 말릴때 데쳐서 말리는 건가요?
작성일 : 2015-10-19 11:26:51
2006087
고춧잎 말릴때 데쳐서 말리나요?
데치지 않고 채반에 펴서 베란다에
두었더니 마르긴 했는데 이렇게 하는게
맞는 건지 모르겠네요.
말린건 어떻게 해 먹는 건지도 모르겠구요..
IP : 180.69.xxx.35
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'15.10.19 11:30 AM
(59.30.xxx.199)
-
삭제된댓글
데쳐서 너시던데요
2. ///
'15.10.19 11:32 AM
(119.197.xxx.61)
^^ 데치는거예요
3. ....
'15.10.19 11:39 AM
(61.75.xxx.223)
데쳐서 말려야 엽록소분해효소가 파괴되어 고춧잎이 누렇게 되거나 바스라지지 않습니다.
4. 원글
'15.10.19 12:12 PM
(180.69.xxx.35)
말리기 전에 82쿡에 먼저 알아볼걸..
어쩐지 아닌거 같은 생각이 자꾸 들더라니....
댓글 주신 분들 감사합니다.^^
5. 꼭대기
'15.10.19 12:14 PM
(223.62.xxx.66)
데쳐서. 뜨거운거 그대로 쭉 펴서 말리세요. 찬물에 행구어말리면. 보관시 벌레가 생길수 있어요 나중에 먹을때 찬물에 불려서 꼭짠다음 무 말랭이 무칠때 넣고 무치면 됩니다
6. ...
'15.10.19 12:24 PM
(61.79.xxx.13)
말린후 불려서 다른 나물 무치듯이 참기름넣고 무쳐먹도 맛있고
식용유에 볶아 먹어도 맛있어요.
7. 원글
'15.10.19 2:48 PM
(180.69.xxx.35)
꼭대기님, ...님 감사합니다.
말리는 방법도 요리하는 법도
자세히 알려주셨네요.^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
502206 |
내딸 금사월 무료로 볼수 있는곳 있을까요? 13 |
82언니들~.. |
2015/11/22 |
2,404 |
502205 |
응답...택이도 남자 였군요 -_- 4 |
........ |
2015/11/22 |
3,096 |
502204 |
82는 왜 글에 그림이나 사진을 못넣게 해놨나요? 9 |
..... |
2015/11/22 |
997 |
502203 |
제가 초3때 IMF가 왔었는데요,, 9 |
... |
2015/11/22 |
2,205 |
502202 |
짬뽕만들때 간장은 진간장? 국간장? 뭘 쓰나요? 4 |
짬뽕준비중 |
2015/11/22 |
1,494 |
502201 |
전지분유에 커피 타 마셔보신 분 계신가요? 7 |
궁금 |
2015/11/22 |
4,219 |
502200 |
경찰은 ‘공안탄압’ 압수수색..시민은 ‘농민쾌유’ 기원 행진 4 |
뉴스타파 |
2015/11/22 |
462 |
502199 |
2008년1월산 헤어롤 살까요 말까요 3 |
산 |
2015/11/22 |
775 |
502198 |
학교에서 육아, 심리학, 부모교육 등등 가르쳤음! 2 |
궁금 |
2015/11/22 |
977 |
502197 |
감은 신과일도 아닌데 속쓰려요 5 |
감 |
2015/11/22 |
1,186 |
502196 |
어릴때 샤프심으로 잘못 찍혀서 생긴 점같은게 저도 있어요 9 |
... |
2015/11/22 |
3,999 |
502195 |
일베가 가장 싫어한 김영삼이 죽었네요. 5 |
대통령 |
2015/11/22 |
2,753 |
502194 |
재수해서 같은학교 다른과 정도 성적이네요ㅠㅠ 10 |
ㅠㅠ |
2015/11/22 |
3,769 |
502193 |
고사리 불린거 보관방법 2 |
음 |
2015/11/22 |
1,219 |
502192 |
혹시 이런 것도 상술일까요? 1 |
세이노 |
2015/11/22 |
522 |
502191 |
김영삼 정도면 공과를 논할수 있죠. 49 |
음... |
2015/11/22 |
3,386 |
502190 |
독일 아마존에서 음향기기를 보다가 여러 가지 물건에 욕심이 생겨.. 5 |
직구 |
2015/11/22 |
1,203 |
502189 |
주요과목만 잡고 3 |
첫아이 |
2015/11/22 |
1,334 |
502188 |
호박죽 가장 빨리 만드는 방법은? 5 |
호박죽 |
2015/11/22 |
2,251 |
502187 |
외국인들이( 젊은 학생들) 좋아하는 한국음식 좀 추천해 주세요... 14 |
한국음식추천.. |
2015/11/22 |
3,123 |
502186 |
성남이나 성남주변 구경할만한곳 있을까요? 7 |
신데렐라 |
2015/11/22 |
1,236 |
502185 |
6세여아 조언좀 부탁드립니다. 12 |
엄마... |
2015/11/22 |
1,838 |
502184 |
인도 난. 집에서 만드는 법 있을까요? 9 |
인도 |
2015/11/22 |
2,536 |
502183 |
제주도갈때 보온병 가져갈수 있나요? 2 |
.. |
2015/11/22 |
1,709 |
502182 |
이촌동이나 용산구에서 유방암검사하는곳 7 |
kimjy |
2015/11/22 |
1,275 |