90년대 중반에 한참 유행하던 철판볶음밥 있잖아요
갑자기 가을이라 그런지 오래전에 먹었던게 생각나서 해보려고 하는데요
밥은 무쇠팬에 볶으면 될것 같은데
접시에 같이 나오던 연한 갈색? 붉은색? 소스가
뭔지 모르겠어요
신촌에 있던 가게 한참 많이 갔었는데
요즘은 유행지나서인지 보이지도 않고
맛도 희미해져서 그냥 맛있었다는 생각만 남았네요
저 소스 뭐가 들어간것이었을까요?
기억잘하시는 능력자분들 도와주세요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오래전 철판볶음밥옆에 같이 나오는 소스 아세요?
추억의맛 조회수 : 1,855
작성일 : 2015-10-17 12:09:28
IP : 222.237.xxx.130
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 오무라이스 위에
'15.10.17 12:52 PM (222.96.xxx.106)얹는 우스터 소스와 케찹 섞은 소스 아닌가요?
데미글라소스라고...
마켓 돈가스 소스 케쳡 끌 섞어서 끓여도 비슷한 맛 나요.2. 저도
'15.10.17 12:55 PM (118.221.xxx.208)이 소스 궁금해요. 근데 색깔이 우스터랑 케찹 섞은 거치곤 좀 옅은 갈색인 거 같아요. 섞으면 그런 색이 나려나요?
3. 제 생각엔
'15.10.17 1:01 PM (222.112.xxx.188)우스터랑 케첩 섞어서 끓이다가 물에탄 전분 첨가한것 같아요.
약간 걸죽하면서 뚝뚝 흐르는 듯한 느낌이 있잖아요.4. 진짜 궁금
'15.10.17 4:15 PM (14.39.xxx.57) - 삭제된댓글초콜렛색인데 간장 설탕 케쳡같은 여러가지 맛 나고
조금 신 편에 속하는데 주로 일본식 양배추채에 뿌려 먹는 거요.
우스터 소스나 케첩보다는 농도가 많이 묽고..5. ㅋ
'15.10.17 4:37 PM (211.36.xxx.15)버터에 밀가루 넣고 볶아만든 루에 김치국물 케첩 월계수잎 설탕 넣고 끓임...
6. ㅋ
'15.10.17 4:41 PM (211.36.xxx.15)이건 오므라이스 소스하고는 다름...오므라이스 소스-데미글라스는 갈색 코코후라이드 소스는 다홍색...
7. 새들처럼
'15.10.17 6:56 PM (125.186.xxx.84)저도 코코후라이드라이스 너무 좋아했는데 이젠 먹을 수가 없어서. 많이 아쉬워요
소스가 뭔지 따라 만들 수도 없고...
어디 비슷하게라도 철판볶으맙 파는데 있으면 찾아갈텐데요ㅠㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 530486 | 여성 보약 효과좋은 한의원 소개좀 부탁합니다 ㅜㅜ 1 | 죽을거같아요.. | 2016/02/22 | 847 |
| 530485 | 남성 duno패딩과 비슷한 좀더 저렴한 패딩 없을까요?(사진) 2 | 60만원이 .. | 2016/02/22 | 1,073 |
| 530484 | 결혼시 받은 전세자금 39 | .... | 2016/02/22 | 5,718 |
| 530483 | 유선전화 도용이 가능한가요? 2 | 전화도용 | 2016/02/22 | 653 |
| 530482 | 대학신입생 영어강의 따로 신청하신분 계세요? 1 | 새내기 | 2016/02/22 | 551 |
| 530481 | 개성공단 잘 알면 북한으로 가세요 4 | 세우실 | 2016/02/22 | 1,013 |
| 530480 | 오늘 공기 어떤거 같아요~? 1 | ..... | 2016/02/22 | 590 |
| 530479 | 정동영 "기호 3번 만이 김대중·노무현 정신 잇는 적통.. 11 | 샬랄라 | 2016/02/22 | 1,303 |
| 530478 | 르네셀 어떤가요? | 피부고민 | 2016/02/22 | 1,202 |
| 530477 | 40후반..손마디가 저리저리해요 ㅠㅠ 5 | 손가락 | 2016/02/22 | 1,890 |
| 530476 | 대전 아파트 도배 좀 도와주세요~ 1 | 포란이 | 2016/02/22 | 1,075 |
| 530475 | 추석때 최소의 비용으로 해외?? 4 | 항공권 | 2016/02/22 | 1,083 |
| 530474 | 귀걸이하면 바로 염증생겨요.금, 은, 티타늄 다 그러는데 방법이.. 18 | 귀걸이하고 .. | 2016/02/22 | 6,214 |
| 530473 | nh다솜플러스건강보험 3 | 블루 | 2016/02/22 | 854 |
| 530472 | 이챕터스나영어 도서관 보내보신분 1 | 알려주세요 | 2016/02/22 | 810 |
| 530471 | 삼성다이렉트 자동차 보험 추가특약 선택? 6 | 특약선택 고.. | 2016/02/22 | 4,279 |
| 530470 | 아래글보니까 강남은 교육환경이 대단 5 | ㅇㅇ | 2016/02/22 | 1,842 |
| 530469 | 정신 감정 필요한 새누리 예비후보 신의진 11 | zzz | 2016/02/22 | 2,209 |
| 530468 | 중성지방 콜레스트롤 많은데 양파즙 어떤가요? 3 | 모모 | 2016/02/22 | 4,686 |
| 530467 | 텝스와 수능 관계있나요 3 | 궁금 | 2016/02/22 | 1,635 |
| 530466 | 옷밑단에 박을 레이스 어디서 구입?? 5 | 부산입니다 | 2016/02/22 | 821 |
| 530465 | 새로산 냉장고--소음 5 | ^^* | 2016/02/22 | 1,470 |
| 530464 | 우울증 치료에 뜨개질이 좋다고 하더라고요. 9 | 취미 | 2016/02/22 | 3,942 |
| 530463 | 위키드 제주소년의 노래, 천상의 소리로군요 10 | 감동 | 2016/02/22 | 2,390 |
| 530462 | 동생의 아들결혼,,,(삭제합니다) 29 | 구름 | 2016/02/22 | 4,686 |