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배추 이게 절여진건가요?

ㅇ 조회수 : 1,503
작성일 : 2015-10-14 16:45:28
배추 조각조각 내고 소금 뿌렸는데
1시간지났는데 부피가 반으로 줄고
다 절여진 기분이예요

원래하루밤은 절여야하지않나요?
한포기는 4등분하고 소금물에 담갔어요

몇시에 김치 담가야하나요?

배추 작업한지 1시간 된거같아요 -.-

김치 첨담그는데
3포기구요

파란잎에 낙엽이랑 솔잎이 잔뜩있더라구요
이마트표인데~
원래 이런가요?
벌레있을까 걱정했는데 벌레는 없네요
IP : 110.70.xxx.189
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.10.14 4:45 PM (211.178.xxx.211)

    아침에 지인이 페북에 공유한 것 보고 열 팍 받았네요. 미치지 않고서야...
    http://m.blog.daum.net/_blog/_m/articleView.do?blogid=0VBy6&articleno=1153

  • 2. ...
    '15.10.14 4:47 PM (211.178.xxx.211)

    사회적 견제가 절실히 필요한 부분인데, 어찌해야할지 모르겠더라구요.

  • 3. ++
    '15.10.14 4:48 PM (118.139.xxx.118)

    윗님들....주소 틀렸어요...ㅋㅋㅋ

  • 4. ..
    '15.10.14 4:55 PM (223.33.xxx.49)

    한시간만에 팍 절여졌으면 간이 너무 쎘나봅니다.
    그리고 조각 낸 배추는 밤새 절이지않아요.
    얼른 서너번 헹구세요.
    그리고 나서 맛보고 약간 짭쪼름하면 된거고 너무 짜면 므를 썰어 넣어서 같이 버무리세요.
    물론 무는 절이면 안되구요.
    생 무에서 물이 많이 나올거니까 버추를 체에 받쳐서 물을 쫙 빼주세요.

  • 5. 잘라서 절이면
    '15.10.14 4:57 PM (203.226.xxx.94) - 삭제된댓글

    숨이 훨씬 빨리 죽어요.

    검색을 권합니다.

  • 6. ..
    '15.10.14 5:07 PM (218.209.xxx.249)

    너무 팍! 절이면 물 다 빠져서 맛 없습니다.
    손으로 꺽어봤을때 살짝 중간정도 껵여진다? 싶을때 그만 절이세요.
    ㅎㅎㅎ 새댁인가 봅니다. 김장이나 밤새도록 절이는 거에요.

  • 7. 절임
    '15.10.14 5:16 PM (112.170.xxx.230) - 삭제된댓글

    배추가 구부려봤을때 잘 휘어지면 잘 절여진거예요.

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