종가집 김치 스타일 레시피 좀 추천해주세요.

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김치가 저마다 맛이 다르잖아요.
글로만 설명해서는 모르겠고..수 많은 김치레시피중에 어느게 제가 찾는 맛인지 모르겠어요.
근데 종가집김치라면 먹어본 사람도 많고..저도 좋아해서요.
그런맛 나는 김치 레시피 추천해주실 수 있나요?
그리고 요즘 배추 맛있나요?
지금 김치 담가보고 성공하면 올해는 김장독립할까하구요.
근데 아직 배추가 맛있을지 모르겠어요.

[어제]

하나로 가서 배추랑 무 사다가 3포기 포기김치 담았는데
배추가 꼬소하고 달고 맛있어요. 무도 그렇구요.
지금 김치 담으셔도 될거 같아요.

종가집 김치는 한번도 사먹어본적이 없어서 레시피는 모르겠네요. ^^