생땅콩 보관 어쩌죠?

[질문]

시댁서 껍질까지 있는 생땅콩 한 자루 보내주셨는데

바빠서 김치냉장고에 뒀는데 2주째에요ㅠ

주실때 김치냉장고에 보관하면 좀 오래간대서 일단 넣어뒀는데

이거 한번에 못먹을 것 같은데

삶거나 볶아서 보관해야 하나요?

생으로 냉동해도 되나요?

버리긴 너무 아까운데 이미 상했을까나요

보관법 좀 알려주세요

[생으로]

냉동하면 되요
볶은 땅콩 칼로리 높아서 전 일부러 생땅콩 먹어요

[...]

약한 불에 볶으면 실온 보관해도 되지 않을까요?
저도 어제 친정에서 아버지가 수확해서 겉 껍데기 까서 주신 거 가져왔는데
일단 김냉에 넣어놨어요.
고온에 볶으면 금방 타니 약불에 볶으라고 하시더군요.

[11]

소금간이나 간장간해서 끓이면 훌륭한 반찬이 되요

[생땅콩]

땅콩 조림 고소하니 넘 맛있죠 ㅎ

[그럼]

저두 시댁에서 보내주셨는데
껍질째 큰냄비에 넣고 물 자박하게 넣고 한 20분정도 삶았어요
삶은땅콩도 나름 간식으로 먹을만해요 딤채에 넣어두고 한주먹씩 먹고있네요 살찌려나ㅠ

[그거]

껍찔까봐서 안이 완전 생거면
통째로 삶아먹으면 되구요(소량씩 삶으세요. 잘 쉬어요)

안이 말랐으면..그대로 건조한 곳에 보관했다
까서..땅콩조림 해도 되고
까서 볶아먹어도 되고
활용할데는 만죠

[땅콩은 콩처럼]

껍질째로 주신거 보면 금방 수확한거네요
금방 수확하면 수분이 많아서 삶아 먹기에 좋아요.
껍질째 삶아서 까 먹으면 되고요. 울 신랑 이거 엄청 좋아해요.

그래도 많으면 껍질째 그냥 말리면 돼요.
말린후에 껍질까고 (깔려면 손이 좀 아픔) 알맹이만 모아서
그대로 땅콩조림해도 되고 볶아서 먹어도 돼요
오래 보관하고 싶으면 알맹이를 완전히 말려서 콩처럼 보관하면 돼요
그래도 냉장보관 추천해요.