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말리지 않은 생대추로 무엇을 할까요?

대추 조회수 : 2,702
작성일 : 2015-10-11 11:18:34
집에 말리지 않은 생대추가 많습니다 어떤 요리를 해야 할까요?
너무 많아서 한번에 다 못 먹을 것 같아요 오랫동안 보관 할 수 있는 맛있게 할 수 있는게 뭐가 있을까요?
지혜를 알려주세요^^
IP : 119.70.xxx.40
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대추차
    '15.10.11 11:21 AM (218.235.xxx.111)

    채썰어 꿀이나 설탕에 절여두는거....
    마트에 팔잖아요^^생강도 같이..

    근데 그런거 보다는 전
    말려서 하나씩 먹거나
    말려서 달여 먹을듯..

  • 2. 오지랍
    '15.10.11 12:34 PM (222.117.xxx.249)

    소금을 아주 연하게 넣은물을 팔팔 끓여 살짝만 데쳐
    헹구지말고 바로 말리세요
    그럼 소독도 되고 빛도 예쁘게 빨리 말라요
    바찍 말려 병이나 비닐에 밀봉 시켜 뒀다가 약식에도 넣어드시고
    밤 잣 콩 인삼.. 이렁거 넣고 영양밥도 지어 드시구요
    보리차 끓일때 대추 서너알 같이 퐁당 해서 끓이시면 물맛도 좋아요

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