자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아악 찐감자 13개를 어찌 보관해야할까요
1. 모카
'15.10.10 11:21 PM (119.196.xxx.146)으깨서 샐러드나 감자스프 만들어 두세요.
2. ㅜㅜ
'15.10.10 11:24 PM (39.118.xxx.123)지금은 감기로 체력이 안되서 다음주에 해야할것같아요. 요리법 말고 보관법 팁 있을까요?
3. ㅇㅇ
'15.10.10 11:25 PM (1.177.xxx.57)전 한 4,5일까지 냉장고에 두고, 먹을땐 프라이팬에 버터두르고 지져 먹었어요. 괜찮던데요
4. ...
'15.10.10 11:26 PM (118.176.xxx.202) - 삭제된댓글냉동했다가 먹기전에 살짝 쪄서 드세요ㅎ
5. 잘라서
'15.10.10 11:27 PM (112.154.xxx.217)굵게 잘라서 냉동이요. 나중에 꺼내서 버터에 지져먹으면 웨지감자!
6. 음..
'15.10.10 11:27 PM (121.168.xxx.173)으깨서 납작하게 비닐봉지에 펴서 얼리세요~ 나중에 쪄먹거나 버터네 지져먹으면 됩니다.
7. 모카
'15.10.10 11:28 PM (119.196.xxx.146)깍뚝썰기로 썰어서 세봉지 정도에 나눠서 냉동하시고 나중에 스프 만들어 드세요.
8. 냉동해야죠
'15.10.10 11:55 PM (218.235.xxx.111),,,,,,,,,,,,,,,
9. ...
'15.10.11 12:08 AM (118.176.xxx.202) - 삭제된댓글안 자르고 냉동해도 돼요
귀찮은거 싫은 성격이라
한번에 쪄놓고 냉동했다가
먹기전에 다시 쪄먹어요
해동만하면 물빠져서 푸석거리는데
다시 찌면 수분흡수해서 원상복구돼요10. 웨지
'15.10.11 12:31 AM (121.172.xxx.94)굵고 크게 잘라서 냉동하는게
나중에 뭔가 해먹기도 좋죠.
통으로 보관하면 자리도 많이 차지하잖아요.11. 잘라서....
'15.10.11 12:32 AM (112.148.xxx.191)웨지감자 스타일로 잘라서 냉동 시켰다가 굽기직전 올리브오일,소금 후루룩 버무려서 오븐에 구워드세요 맛나요^^
12. 저도…
'15.10.11 12:47 AM (125.143.xxx.155)깍뚝 썰어 냉동 시키는거 권하고 싶어요·
전 감자 사면 싹나기전에 죄다 깍뚝 썬다음 삶아서 조금씩 나눠 냉동보관해요·
그리고 냉동된 것으로 감자스프 만들고, 또띠아 피자 만들때 토핑으로 뿌리고, 카레나 짜장에 넣고, 감자가 들어가는 웬만한 요리에 다 넣어 먹어요·13. ㅇㅇ
'15.10.11 2:17 AM (211.36.xxx.243)저도 냉동해놨다가 먹어요
14. 감자
'15.10.11 7:33 AM (123.215.xxx.208)감자를 쪄서 냉동하는군요
20년차 주부인데 첨 들었어요
감사합니다15. 저도 냉동..
'15.10.11 9:59 AM (218.234.xxx.133)냉동했다가 먹었어요. 통째로 먹을 땐 끓는 물에 삶거나 찌거나.. (새로 찌는 것만큼 시간 오래 걸려요)
막 쪄낸 그 식감은 아니지만 먹을만 하고
냉동 감자는 주로 된장찌개나 감자수프, 샐러드(으깨서)로 먹었어요.
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