82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

국정교과서반댈세ㅡ칼국수면 안퍼지게 끓이는법

칠갑산 조회수 : 1,526
작성일 : 2015-10-10 21:05:44
오늘 동네 수퍼에서 제가 좋아하는 면전문업체 칼국수를 샀어요.
포장지에 면이 안퍼지게 하려면 육수따로 면따로 삶아서 찬물에 헹궈뒀다가
육수 다 끓으면 넣고 완전히 익히래요
그게 진실이었네요
칼국수국물이 다먹고 나서도 맑고 면도 안퍼져요

라면포장지 조리법이 최적의 조리법이라는 증언글들 여럿 봤는데-특히 짜장라면 그중에도 양세마리 짜장라면
앞으로 가공식품은 참고많이 해야겠어요
연구실에서 연구원들이 시행착오끝에 찾아낸 조리법이니 어련할라구요
IP : 116.121.xxx.97
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.10.10 10:25 PM (211.172.xxx.248)

    면이 안퍼지고, 국물이 맑은데...면에 간이 덜 배죠.
    칼국수는 그래서 끓일 때 마다 고민해요.

  • 2. 라f
    '15.10.10 11:43 PM (175.113.xxx.180)

    맞아요. 일반 라면도. 한번 끓인 후 면발 한번 헹궈 다시 끓이면 훨 깨끗하다 해서
    그렇게 햇더니. 맛이 덜한 단점이...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
503103 의료비 계산시 카드나 현금결제해도 연말정산시 카드나 현금영수증은.. 2 의료비 2015/11/25 1,465
503102 피곤해 하는 아이에게 좋은 건강기능식품 종류 뭐가 있을까요? 중2 2015/11/25 610
503101 지역의보료가 너무 올랐어요 2 ... 2015/11/25 1,698
503100 지금 내 앞에서 복면 쓴 겁니까??? zzz 2015/11/25 491
503099 십년된 아반떼 무사고 보험가 대충 얼마쯤할까요? 5 10년 2015/11/25 664
503098 확정일자 받으려고 하는데요.. 첫눈 2015/11/25 372
503097 푸켓여행, 환타시 쇼vs시암니라밋 쇼, 그리고 일정 좀 봐주세요.. 4 ..... 2015/11/25 1,325
503096 운전 면허 요즘은 어떤 과정으로 따나요? 8 면허 2015/11/25 1,131
503095 축하해주세요~ 12 슬프다 2015/11/25 2,569
503094 힐링라이프라는 상조회사들어 보신적 있나요? 김자옥장례 2015/11/25 653
503093 산업공학과 전망이 문과랑 같을까요 1 첫눈 2015/11/25 2,230
503092 변한 올케.. 48 열매사랑 2015/11/25 15,187
503091 7080 첫눈 2 1003 2015/11/25 780
503090 히터로 빨개진 얼굴, 돌아올까요? 3 ㅇㅇ 2015/11/25 896
503089 32평, 이사견적이 이 정도면 괜찮은 건가요?? 17 이사 2015/11/25 3,250
503088 이사갈 집주인이 쿡탑을 떼어간다는데 20 이사가요 2015/11/25 6,221
503087 시판 우동중에 뭐가 젤 맛있어요? 4 우동 2015/11/25 2,048
503086 무릎물렁뼈가 찢어졌다는데.. 5 2015/11/25 2,501
503085 이번 다나의원 간염사건 집단 발생 좀 이해안가요 5 ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ.. 2015/11/25 1,877
503084 얼굴 솜털 염색할 수 있을까요? 1 안색 2015/11/25 1,486
503083 악기 개인레슨 레슨비요. 5 .. 2015/11/25 1,660
503082 장 어디서 보세요? 3 2015/11/25 627
503081 고3딸 쌍거풀수술 어디로? 3 쌍수 2015/11/25 2,079
503080 진학사 모의지원 참고 기준은 어떻게 잡아야 할까요? 2 정시 2015/11/25 1,166
503079 유해물질검출 아동복, 문구류 기타 3 00 2015/11/25 700