씻어서 날가루를 묻히고
김오른 찜통에 쪘더니
가루가 많이 벗어지네요
그래서 날가루를 묻혀서 말렸더니 ...
튀겨보니 날가루 때문에 기름이 금방 지저분 ...
시장에서 파는 고추부각은 옷이 적당히 입혀져서 맛있던데
방법 아시는분 좀 가르쳐주세요
튀김옷이 두껍게 입혀지려면 어떻게 하는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추부각 만들기
고추부각 조회수 : 1,339
작성일 : 2015-10-10 00:06:01
IP : 121.53.xxx.181
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'15.10.10 12:24 AM (43.230.xxx.211) - 삭제된댓글부각은 찹쌀풀 발라 말린 뒤에 튀기는 걸로 아는데요.
2. 보리단술
'15.10.10 10:41 AM (112.144.xxx.184) - 삭제된댓글옷이 잘 안 입혀지더라구요....
그래서 저는 한번 뭍혀서 김 한번 쐬고 한번 더 묻혀서 김 쐬요...
오래 찌면 물 먹어서 쳐지고.. 말렸을 때 거무튀튀해요..
살짝 찌고 되도록 햇볕보다 그늘지고 바람통하는 곳 찾아 널어놓으세요...
잠깐씩 햇볕이 약한 곳에 널어놓아야 색감이 예뻐요.....
부각도 바로 튀기는 것보다 일주일정도 밀봉 숙성시켜야 맛이 좋아지데요..^^3. 보리단술
'15.10.10 10:42 AM (112.144.xxx.184) - 삭제된댓글밀가루나 튀김가루 찹쌀가루 취향대로 뭍혀도 돼요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 488821 | 여 "교과서 좌편향" 근거는 고영주 측 자료였.. 2 | 샬랄라 | 2015/10/10 | 572 |
| 488820 | 김어준총수가 네이버검색해보고 발견한거ㅎㅎ 4 | 파파이스 | 2015/10/10 | 2,728 |
| 488819 | 7주임산부 질문ㅜ 5 | tyu | 2015/10/10 | 1,339 |
| 488818 | 고영주에 수사받은 기자 “여관에 알몸으로 갇혔다” 8 | 샬랄라 | 2015/10/10 | 3,534 |
| 488817 | 왕톡 1 | 미오미오 | 2015/10/10 | 2,673 |
| 488816 | 토요일 저녁에 강남대로랑 테헤란로 많이 막히나요? 2 | ---- | 2015/10/10 | 793 |
| 488815 | 결혼식 얼마? 8 | 얼마 | 2015/10/10 | 1,707 |
| 488814 | (국정교과서반대) 카톡,밴드용 이미지입니다.-링크 정정 7 | 국정교과서반.. | 2015/10/10 | 1,238 |
| 488813 | 양희은 여성시대 6 | ..... | 2015/10/10 | 2,497 |
| 488812 | 대구왔어요~코스트코 상품권? 2 | 나린 | 2015/10/10 | 1,311 |
| 488811 | 역사 교과서 국정화는 ‘무능·불량 우파’의 폭거 2 | 샬랄라 | 2015/10/10 | 493 |
| 488810 | 이승연얼굴 이상하게 변했네요 8 | .... | 2015/10/10 | 9,388 |
| 488809 | 오늘 날씨에 반코트 오바일까요? 8 | 날씨 | 2015/10/10 | 2,287 |
| 488808 | 삼시세끼 산체와 벌이 주인? 3 | ㅇㅇ | 2015/10/10 | 4,583 |
| 488807 | 랄프로렌 닷컴 19 | 폴로 | 2015/10/10 | 5,121 |
| 488806 | 마트나 인터넷에서 파는 미백효과 좋은 치약있나요? 3 | ..... | 2015/10/10 | 2,176 |
| 488805 | 이승환씨 콘서트 동영상 맛보기예요. 클릭해주실분 ㅜㅜ 46 | 클릭 | 2015/10/10 | 1,644 |
| 488804 | 잘 안맞는 부부끼리 같이 할게 없네요 10 | 음 | 2015/10/10 | 4,867 |
| 488803 | 34살 여자 주변에 소개팅 부탁하는거 민폐일까요 36 | 어쩌나 | 2015/10/10 | 15,041 |
| 488802 | 국정화 땐 검인정제 일본에 역사왜곡 따져도 안 먹힐것 1 | 학부모 | 2015/10/10 | 905 |
| 488801 | 인생에서 중독되면 위험한 것들 뭐가 있나요? 16 | 중독 | 2015/10/10 | 5,407 |
| 488800 | 올케와 오빠일로 상의 드려요... 20 | 모모 | 2015/10/10 | 7,326 |
| 488799 | Ielts 서적 파는곳 2 | kys | 2015/10/10 | 801 |
| 488798 | 오븐에 치킨 굽는거 시간 좀 질문드릴게요 4 | 치킨 | 2015/10/10 | 1,203 |
| 488797 | 1974년 국사 국정교과서 259쪽.jpg 6 | 아셨어요 | 2015/10/10 | 1,400 |