자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동그랑땡이 퍽퍽해요 이유가 뭘까요?
제가 동그랑땡 할때는 돼지고기 다짐육으로만 해서
그런건지 몰라도 완성된 동그랑땡은 맛은 있는데
퍽퍽해서 요
1. 저는
'15.10.9 9:55 PM (112.150.xxx.194)돼지만 쓰는데 괜찮던데요.
2. ...
'15.10.9 9:57 PM (61.101.xxx.111)고기의 비율이 높을때 퍽퍽하더라구요.
고기보다 두부랑 채소의 양이 더 많아야 되요3. 원글
'15.10.9 9:59 PM (124.80.xxx.208)제 입맛이 그런건지 퍽퍽 하더라고요 ㅜㅜ
들어가는 재료야 다 비슷하고
그렇다고 고기 양이 너무 많은 것도 아닌데. . .4. ..
'15.10.9 10:01 PM (182.226.xxx.55)혹시 반죽하시면서 계란을 너무 많이 넣지 않으셨어요?? 그런 경우에도 퍽퍽해요.
5. 원글
'15.10.9 10:06 PM (124.80.xxx.208)저 이번엔 계란 안넣었어요
두부도 안넣었구요
두부나 계란 밀가루를 넣어서 할때도 있는데
아주 조금 할거라서.
그리고 두부나 계란 안넣고 해도 괜찮아서
집에 있는 재료만 가지고 할때 많거든요
오늘 돼지고기 다짐육은 300 그램 정도였고요
집에 있는 재료 중에 고추 다져넣고 5개
당근 좀 다져넣고
양파 반개 다져넣고
새송이버섯 작은거 3개 다져넣었고요
마늘이랑 파랑 후추 넣었고요
맛은 좋았는데 퍽퍽한게 아쉬워요
채소를 더 많이 넣고 계란도 넣어야 했을까요?6. 혹시
'15.10.9 10:16 PM (211.222.xxx.148) - 삭제된댓글돼지고기를 너무 살코기만 하신거 아니신지 비계가 좀 들어가야 퍽퍽하지 않던데요
7. 두부를
'15.10.9 10:17 PM (178.190.xxx.49)넣어야 촉촉하고 부드러워요.
8. 원글
'15.10.9 10:31 PM (124.80.xxx.208)두부일까요?
저희 시댁도 두부 안넣는데 괜찮거든요
두부넣으면 밀가루랑 계란도 넣어야 하잖아요
안그럼 모양이 풀어지고 그렇죠?
전 두부 잘 안넣는데. 대충 간단하게 하는 편이라서요
근데 담엔 두부도 넣어볼께요9. ..
'15.10.9 11:25 PM (183.98.xxx.95)두부를 넣어야되던데요
고기만 하면 아무래도..
저는 파 청량고추마늘 만 넣거든요
다른 야채, 밀가루 계란 안 넣구여10. 목살
'15.10.9 11:37 PM (218.155.xxx.45)너무 기름 없는 부위로만 해도 그래요.
그리고 저는 소고기 섞으면 퍽퍽 하던데요.
목살에다가 소고기 안넣고
안ㅇㅍ11. 목살
'15.10.9 11:40 PM (218.155.xxx.45)이궁 덜적었는디 글이 ㅎㅎ
양파,대파를 좀 많다싶게 넣고
밀가루 많이 넣지 말고
두부 안넣고
당근 색 나게 조금 넣고
계란 한개 넣고
다른건 안넣어요.
소금,후추,참기름,깨소금
요렇게만 넣고 해요.12. 범인은
'15.10.10 12:05 AM (118.37.xxx.84)두부예요.
저도 두부빼고 소고기, 돼지고기만 해본적있는데 퍽퍽했어요.
두부넣을 때 계란, 밀가루 안 넣어요.
그래도 잘 뭉쳐져요.13. 찹쌀가루 넣으세요...
'15.10.10 10:22 AM (218.234.xxx.133)찹쌀가루 반 전분 반 넣으세요. 냉동했다 먹어도 촉촉합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
500163 | 꼬리뼈가 일자로 끝나있어요 1 | 카피캣 | 2015/11/15 | 985 |
500162 | 통해야 아프지 않습니다-박원순 서울시장이 어제시위를 보는눈 3 | 집배원 | 2015/11/15 | 757 |
500161 | 오소리쓸개 효과있나요? 49 | 그냥 | 2015/11/15 | 1,787 |
500160 | 폭력시위라는 주장에 대한 의문 - 오유 8 | 참맛 | 2015/11/15 | 862 |
500159 | 7개월간 자격증 공부하고 어제 마무리졋네요.. 5 | 000 | 2015/11/15 | 2,884 |
500158 | 황석어 곰삭은걸 2 | 김치속에 엏.. | 2015/11/15 | 821 |
500157 | 초등학년 외국 학교 공증관련 아시는분 도와주세요 9 | 궁금 | 2015/11/15 | 908 |
500156 | 밤샘토론 다시보기로 본 소감... 5 | 어떻게살아야.. | 2015/11/15 | 1,229 |
500155 | 선물 옵션 증거금? 9 | ........ | 2015/11/15 | 820 |
500154 | 등기부등본 보는방법 질문이예요 1 | 궁금 | 2015/11/15 | 1,446 |
500153 | 제목을 어찌 달아야 할지;; 잘 살아야겠습니다. 1 | 다음 | 2015/11/15 | 760 |
500152 | 가평 휴게소에 표창원님 계시네요^^ 10 | 휘리릭짱 | 2015/11/15 | 2,776 |
500151 | 5인가족 310만원으로 대만 자유여행하기 8 | 뚜벅이 | 2015/11/15 | 5,841 |
500150 | 영어유치원 효과 정말 많이 본 아이들 수준은 7 | .. | 2015/11/15 | 5,860 |
500149 | 근데 응팔에서 남학생들은 교복을 입네요. 13 | 세 | 2015/11/15 | 4,122 |
500148 | [동영상] 농민 백씨에게 물대포를 직사로 쏘는 경찰 4 | 후쿠시마의 .. | 2015/11/15 | 621 |
500147 | 시리아 난민 일부라도 한국이 받으면 어떨까요? 49 | 추워요마음이.. | 2015/11/15 | 12,612 |
500146 | 항공수화물 무게는요.. 만약 가족이 캐리어 하나라면.. 49 | 초짜 | 2015/11/15 | 1,486 |
500145 | 고등 이사고민 (학교앞vs. 도서관앞) 49 | 고민 | 2015/11/15 | 1,525 |
500144 | 속초젓갈 택배해주는곳 2 | 맛나는 | 2015/11/15 | 1,679 |
500143 | SUV 차종 밧데리 방전에 대해 질문 있어요. 1 | SUV | 2015/11/15 | 600 |
500142 | 저 오늘 너무 바보같았어요. 4 | .. | 2015/11/15 | 1,354 |
500141 | 밑에 유산상속문제 6 | ::::::.. | 2015/11/15 | 2,209 |
500140 | 시어머니께서 장인장모 이러세요 9 | 빠빠시2 | 2015/11/15 | 3,002 |
500139 | 전세깡패 갭투자라고 부동산 투자기법을 아세요? 7 | 요즘성행 | 2015/11/15 | 3,857 |