.이틀전에 마트에서 팩두부 말고 봉지에 담아져 있는 두부를 샀거든요
그것도 커요
혼자 살아서 그뒤 밥도 집에서 못먹어서 냉장고에 봉지채 그냥 있어요
물도 안 담은채로요..
저거 며칠이나 갈까요
두부가 엄청 커서 그릇에 넣어 놓을 만한 것도 없고..
난감 하네요
무슨 요리를 해야 빨리 소비 될까요
.이틀전에 마트에서 팩두부 말고 봉지에 담아져 있는 두부를 샀거든요
그것도 커요
혼자 살아서 그뒤 밥도 집에서 못먹어서 냉장고에 봉지채 그냥 있어요
물도 안 담은채로요..
저거 며칠이나 갈까요
두부가 엄청 커서 그릇에 넣어 놓을 만한 것도 없고..
난감 하네요
무슨 요리를 해야 빨리 소비 될까요
두부 부쳐서 간장찍어먹는거 좋아해요
그것도 귀찮음 맹물에 데텨서 간장하고먹어도 맛나요
조금 입에 떼어 넣어보고 미끌거리거나 쉰내 나지 않으면 지금이라도 물에 담구시고,
빨리 드세요.
저는 밥하기 귀찮을 땐 두부를 썰어서 전자렌지에 2-3분 돌린 뒤 밥 대신 먹어요.
쫑쫑 썬 김치에 참기름 살짝 둘러서 같이 먹으면 파는 두부김치랑 그럭저럭 비슷하고 배도 든든해요.
요리할 시간은 없고 더 두면 진짜 상하겠다 싶으면
썰어서 소분해서 냉동해두었다가 된장찌개에 넣어도 돼요.
수분이 얼었다 녹은 구멍이 뻥뻥 나면서 유부같은 식감이 나는 게 나름대로 재미있고 맛나요.
사등분정도 토막을내서 끓는소금물에
살짝끓여 멸균처리후 그물체로 식혀서
냉장하면 보관기일길어집니다
그두부는 생각보다 빨리 쉬더라고요.
팩두부랑 달리
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