요즘 나박김치를 잘 담궈 먹는데요.
매번 맛있게 잘 담궈져서 먹었는데 어제 또 담군 나박김치국물이 이번엔 왠일인지 끈적 해졌어요 ㅠㅠ
이유를 모르겠어요
알배기배추로 정성껏 담군건데 ᆢ ㅠ
고명으로 당근 쪽파 를 넣었구요.
배추 무우 절여서 밀가루푼 물 끓여 소금으로 간하고 식혀 부었어요
이유가 뭘까요?
이런적 있었던분 계신가요?
다 버려야하는지 넘 아까워요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물김치 국물이 끈적해졌는데 왜 그럴까요?
질문요 조회수 : 9,167
작성일 : 2015-10-08 20:58:02
IP : 27.124.xxx.171
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 오잉이
'15.10.8 9:02 PM (58.6.xxx.82)설탕 넣으셨나요? 저도 그런적 있는데 설탕 넣음 국물이 끈적거린다고 하네요.
2. 아뇨
'15.10.8 9:12 PM (27.124.xxx.171)설탕은 전혀 안넣었어요. ~~
3. 담그고 밖에다..
'15.10.8 9:37 PM (218.234.xxx.133)담그고 냉장고로 바로 안들어가고 실온에 두신 거 아닌지요?
제가 그런 적 있는데요, 같은 날 김치를 담갔는데 한 통은 바로 냉장고로 들어갔고
한 통은 하룻밤 실온에 두었다 다음날 냉장고에 들어갔어요.
열흘쯤 지난 다음에 꺼내보니 바로 냉장고에 들어간 김치는 안그런데
밖에서 하루 있다 들어간 김치는 끈적해졌어요. (맛은 괜찮음)4. ??
'15.10.8 11:42 PM (175.195.xxx.168) - 삭제된댓글쪽파 많이 넣으신거 아녀요? 파가 국물 끈적하게 한다던데.. 근데 왜 버려요?? 친정엄마가 담궈주신것도 약간 끈적한데 맛있었어요..
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