백선생 파스타만능오일을 미국 식당하는 사람도 아네요?
지인분 중에 미국서 식당하시는 분이 계셔서 오일파스타를 만들 줄 안다고 자랑하면서 백션생 만능오일을 이야기했더니, 알고 있네요? 두번 덥히지 말라는 주의사항까지 설명해주고.....
아마 비슷한 오일로 세프마다 비법을 넣어서 사용하는 건가 보네요.
어쨌던 저도 파스타 만들 수 있는게 기쁘네요 ㅎㅎ
* 백선생 레시피와 동영상이 있는 자료실 주소
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백선생 파스타만능오일을 미국 식당하는 사람도 아네요?
참맛 조회수 : 6,549
작성일 : 2015-10-07 18:51:54
IP : 59.25.xxx.129
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.10.7 6:53 PM (39.121.xxx.103)아는 사람 많을걸요...저도 오래전부터 그렇게해서 만들어먹고 있었고..
빵찍어먹고 파스타해먹고..
윌리엄소노마같은 곳에 가면 아예 그렇게 해놓은 오일을 팔아요...2. //
'15.10.7 6:55 PM (211.48.xxx.234)그거 이미 시판제품도 있어요.
3. ....
'15.10.7 6:56 PM (124.80.xxx.195) - 삭제된댓글예전에 김소희 셰피 만능 오일도 그렇고
원래 요리사들이 잘 쓰는 비법이에요
외국 슈퍼엔 그런 가공품?도 많구요
백주부의 순수창작물(?)은 아니죠4. 참맛
'15.10.7 6:56 PM (59.25.xxx.129).../
오, 파는 것도 있네요.
저는, 지인분이 좀 보내 줄라더만, 그냥 백선생 오일을 만들어 먹고 싶네요. 더 잘 먹고 싶으면 백선생 말대로 사먹죠 ㅎ5. ....
'15.10.7 6:59 PM (223.62.xxx.12)예전에 김소희 셰프 만능 오일도 그렇고
원래 요리사들이 잘 쓰는 비법이에요
외국 슈퍼엔 예전부터 그런 가공품?도 많고요
우리나라도 요즘 많이 팔잖아요
백주부의 순수창작물(?)은 아니죠6. 제가하는방법
'15.10.7 7:05 PM (223.62.xxx.90)만능오일을 냉장고 넣어두지 말고 매번
오일마늘 고추넣어 볶다가
조개를 넣으면 기름이 너무튀더라구요
조개만 냄비에 물을 아주조금 넣어 삶아서 입이 벌어지면 바로끄고
오일에다 면넣고 조개국물넣고 볶다가 마지막에 조개넣고살짝 볶으면 봉골레완성7. 맞아요
'15.10.7 7:07 PM (180.182.xxx.134) - 삭제된댓글미국에선 마늘, 바질잎, 고추 등을 넣어 인퓨즈드 오일을 아예 상품으로 많이 팔아요^^
8. 참맛
'15.10.7 7:16 PM (59.25.xxx.129)제가하는방법/
봉골레를 안전하게 하는 방법이네요?
백선생 레시피에 넣어 둬야겠네요. 고맙습니다.9. ...
'15.10.7 9:38 PM (118.221.xxx.103) - 삭제된댓글백선생 프로 보면 순수창작 요리는 하나도 없어요.
다 어디서 카피한 음식에 자기가 좋아하는 단맛 짠맛 추가 그런식이더군요.
오리지널리티는 없지만 마케팅 능력은 최고치인 사람 같아요.10. 도대체
'15.10.7 10:11 PM (1.236.xxx.90)원래 요리라는게 자기 입맛에 맛게 만드는거지.
요리에서 오리지널리티를 찾는것 자체가 웃긴거죠.
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