자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백선생 파스타만능오일을 미국 식당하는 사람도 아네요?
지인분 중에 미국서 식당하시는 분이 계셔서 오일파스타를 만들 줄 안다고 자랑하면서 백션생 만능오일을 이야기했더니, 알고 있네요? 두번 덥히지 말라는 주의사항까지 설명해주고.....
아마 비슷한 오일로 세프마다 비법을 넣어서 사용하는 건가 보네요.
어쨌던 저도 파스타 만들 수 있는게 기쁘네요 ㅎㅎ
* 백선생 레시피와 동영상이 있는 자료실 주소
http://cafe.daum.net/backsugar
1. ...
'15.10.7 6:53 PM (39.121.xxx.103)아는 사람 많을걸요...저도 오래전부터 그렇게해서 만들어먹고 있었고..
빵찍어먹고 파스타해먹고..
윌리엄소노마같은 곳에 가면 아예 그렇게 해놓은 오일을 팔아요...2. //
'15.10.7 6:55 PM (211.48.xxx.234)그거 이미 시판제품도 있어요.
3. ....
'15.10.7 6:56 PM (124.80.xxx.195) - 삭제된댓글예전에 김소희 셰피 만능 오일도 그렇고
원래 요리사들이 잘 쓰는 비법이에요
외국 슈퍼엔 그런 가공품?도 많구요
백주부의 순수창작물(?)은 아니죠4. 참맛
'15.10.7 6:56 PM (59.25.xxx.129).../
오, 파는 것도 있네요.
저는, 지인분이 좀 보내 줄라더만, 그냥 백선생 오일을 만들어 먹고 싶네요. 더 잘 먹고 싶으면 백선생 말대로 사먹죠 ㅎ5. ....
'15.10.7 6:59 PM (223.62.xxx.12)예전에 김소희 셰프 만능 오일도 그렇고
원래 요리사들이 잘 쓰는 비법이에요
외국 슈퍼엔 예전부터 그런 가공품?도 많고요
우리나라도 요즘 많이 팔잖아요
백주부의 순수창작물(?)은 아니죠6. 제가하는방법
'15.10.7 7:05 PM (223.62.xxx.90)만능오일을 냉장고 넣어두지 말고 매번
오일마늘 고추넣어 볶다가
조개를 넣으면 기름이 너무튀더라구요
조개만 냄비에 물을 아주조금 넣어 삶아서 입이 벌어지면 바로끄고
오일에다 면넣고 조개국물넣고 볶다가 마지막에 조개넣고살짝 볶으면 봉골레완성7. 맞아요
'15.10.7 7:07 PM (180.182.xxx.134) - 삭제된댓글미국에선 마늘, 바질잎, 고추 등을 넣어 인퓨즈드 오일을 아예 상품으로 많이 팔아요^^
8. 참맛
'15.10.7 7:16 PM (59.25.xxx.129)제가하는방법/
봉골레를 안전하게 하는 방법이네요?
백선생 레시피에 넣어 둬야겠네요. 고맙습니다.9. ...
'15.10.7 9:38 PM (118.221.xxx.103) - 삭제된댓글백선생 프로 보면 순수창작 요리는 하나도 없어요.
다 어디서 카피한 음식에 자기가 좋아하는 단맛 짠맛 추가 그런식이더군요.
오리지널리티는 없지만 마케팅 능력은 최고치인 사람 같아요.10. 도대체
'15.10.7 10:11 PM (1.236.xxx.90)원래 요리라는게 자기 입맛에 맛게 만드는거지.
요리에서 오리지널리티를 찾는것 자체가 웃긴거죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
492521 | 애기동영상 보는데 3 | 불안불안 | 2015/10/21 | 922 |
492520 | 산부인과 성병검사 아시는분 있나요.. 49 | ... | 2015/10/21 | 3,862 |
492519 | 대학병원 호스피스병동과 요양병원의 차이점 10 | 도와주세요~.. | 2015/10/21 | 16,663 |
492518 | 스키니진이 넘 꽉 끼는데..입다보믄 늘어날까요? 4 | 스키니 | 2015/10/21 | 1,360 |
492517 | 만재도에서 배달된 생선 37 | 소탈배우 | 2015/10/21 | 16,594 |
492516 | 여자 손등 손가락 털 제모하나요? 4 | ㅣㅣ | 2015/10/21 | 8,228 |
492515 | 북한미녀 정말 이쁘네요 15 | 이쁘네요 | 2015/10/21 | 4,196 |
492514 | 미세먼지 대첵 잘들 하고계세요? 4 | ㅠㅠㅠㅠ | 2015/10/21 | 1,732 |
492513 | 국방부 장성진급인사 명단 발표되었나요? | 겨울이네 | 2015/10/21 | 2,285 |
492512 | 쌍안경 망원경 파는곳 알려주세요 서울입니다 1 | 가을나들이 | 2015/10/21 | 3,548 |
492511 | 아들들 군대를 만 17 세에 보내야겠네요. 22 | 조작국가 | 2015/10/21 | 4,528 |
492510 | 명성왕후 죽음이 8 | .. | 2015/10/21 | 2,127 |
492509 | 올~~오뚜기 진짜장은 별로던데 진짬뽕은 맛있네요 2 | .. | 2015/10/21 | 1,379 |
492508 | 페이스북을 하고싶은데 지인이 못보게 할 수는 없나요 6 | . | 2015/10/21 | 1,267 |
492507 | 블루투스 스피커 추천해주세요^*^ 5 | .. | 2015/10/21 | 1,540 |
492506 | 또 뒤통수 맞은 국방부..日, 北진입시 동의요구 거부 7 | 샬랄라 | 2015/10/21 | 641 |
492505 | 교통사고 나는꿈 | 꿈해몽 | 2015/10/21 | 637 |
492504 | 남들보다 10년이 늦네요 6 | ㅇㅇ | 2015/10/21 | 2,830 |
492503 | 압력밥솥 뚜껑이 안 열리는데 여는 방법 아시나요? 흑흑 6 | 내밥어뜨케 | 2015/10/21 | 18,453 |
492502 | 저같은 증상을 뭐라고 불러야 할까요 ... 2 | ㅇㅇ | 2015/10/21 | 760 |
492501 | 개인전을 하시는데 2 | 그림 | 2015/10/21 | 713 |
492500 | 2호선에서 너무 따뜻한 광경을 봤어요 5 | 2호선 | 2015/10/21 | 2,368 |
492499 | 누구에게나 2순위,마지막 순위이고 나에게 온 사람들을 뺏겨요 3 | ㅠ ㅠ | 2015/10/21 | 774 |
492498 | 경주여행숙소와 1 | 점순이 | 2015/10/21 | 771 |
492497 | 미세먼지땜에 점심먹으러 나가기가 3 | 런치 | 2015/10/21 | 1,064 |