이틀정도 햇볕에 잘 말렸으면 그냥 우려서 마셔도 되지 않을까요?
꼭 덖어야 하나요?
차는 처음으로 만들어 보는지라 차를 잘 아시는 고수님들. 답변 부탁합니다. ~~^^.
볶는게 좋으실것 같아요. 저는 볶았는데도 우렸더니 초록빛이 나서, 다시 열심히 볶았어요.
그랬더니 갈색으로 우러나더라구요.
허걱. 맞춤법 틀려서 수정했더니요. 줄 간격이 너무 벌어지네요. ㅠ.
고소함이 달라요
볶으야혀유
저도 누가 직접 농사지어 주신 우엉을 깨깟히 씻어 바짝 말렸다가
그냥 물끓였더니 물이 초록색.. 저는 이색이 왠지 기분 나빴어유
마시고 배아파 혼났어유
버리자니 아깝고 양도 많아 시장에 뻥튀기집에 가서 끓여 마시게 볶아 달라해서
끓여 마시는데 향도 좋고 속도 편해유
우엉차가 장이 약한 분은 비추래요.
그렇군요. ~~ 감사합니다. ^^
우엉을 자르신후 물에 한번 데쳐 말리셔요
여러번 그 과정을 반복하면 더 맛잇다는데 게을러서 그냥 한번 만 햇거든요
그래도 그냥 말려서 덖은 것 보다는 훨씬 달고 고소한 맛이납니다.
잘라서 물에 살짝 데친후 말려서 덖으셔요
역시 차에는 온갖 정성이 들어갈수록 맛도 더 좋아지나봐요. ~~^^. 감사합니다.
3번까지 볶는 분도 봤어요.
그냥 말려서 해도 된다고 하더라구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
488617 | 남편의 외도로 곧 이혼해요 43 | 슬퍼요 | 2015/10/07 | 26,702 |
488616 | 5살 남자 아이들, 엄마가 놀아주세요? 49 | 친구 관계 | 2015/10/07 | 1,236 |
488615 | 오늘 에버랜드에서 육성재봤어요. 4 | 계탄아줌마 | 2015/10/07 | 3,814 |
488614 | '쉬운 해고'의 나라에는 △이 있다 4 | 샬랄라 | 2015/10/07 | 875 |
488613 | 얼큰하고 시원한 콩나물국밥 비법 알려주세요 16 | 콩나물국밥 | 2015/10/07 | 3,722 |
488612 | 제왕절개 할 경우 며칠째에 인사가는게 좋을까요? 9 | ll | 2015/10/07 | 1,370 |
488611 | 진열된 옷은 사지 말아야겠어요 3 | 아울렛 | 2015/10/07 | 4,337 |
488610 | 중학생의 유럽여행타령 7 | ... | 2015/10/07 | 2,358 |
488609 | 담배피는 남자 배우자로 괜찮으세요들..? 8 | ㄱㄷ | 2015/10/07 | 3,271 |
488608 | 내년에 국정교과서 될거 같은데요... 11 | ㅇㅇ | 2015/10/07 | 1,633 |
488607 | 초1아이 수족구인것 같은데.. 5 | 초1맘 | 2015/10/07 | 927 |
488606 | 송종국 눈빛이 좀 않좋긴 했어요 52 | ,,, | 2015/10/07 | 25,629 |
488605 | 전남음식이 그렇게 달아요? 49 | 연을쫓는아이.. | 2015/10/07 | 3,798 |
488604 | 카톡이 문제네요;; 1 | ... | 2015/10/07 | 1,511 |
488603 | 저 지금 빵터짐ㅜㅜ 3 | ........ | 2015/10/07 | 1,772 |
488602 | 백선생 파스타만능오일을 미국 식당하는 사람도 아네요? 7 | 참맛 | 2015/10/07 | 6,484 |
488601 | 서울말하니 궁금한게 있는데요 3 | 음 | 2015/10/07 | 815 |
488600 | 제주 중문안에서 점심 부탁합니다. 9 | 제주요 | 2015/10/07 | 1,800 |
488599 | 백주부 스타일로 김치찌개 2 | 했는데요 | 2015/10/07 | 1,743 |
488598 | 불닭볶음면 매우신분 있나요? 20 | 불닭볶음면 | 2015/10/07 | 2,475 |
488597 | 마른오징어로 반찬하는 방법은 없을까요? 4 | 궁금이 | 2015/10/07 | 1,356 |
488596 | 호두가 너무 써요 3 | ... | 2015/10/07 | 836 |
488595 | 근데 왜 반말이세요? 16 | 생각하니 열.. | 2015/10/07 | 5,017 |
488594 | 백주부 사랑해요 6 | 흐엉 | 2015/10/07 | 2,682 |
488593 | 치즈케익 만들려고 하는데요... 2 | 겨울조아 | 2015/10/07 | 640 |