82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

저 좀 도와주세요

ㅠㅠ 조회수 : 791
작성일 : 2015-10-03 16:22:42
결혼하고 아버님 생신상을 아직 차려드린적이 없어 제가 이번에 차려드리다고 큰소리치고 지금 음식을 만들고있는데요
갈비찜시판양념으로 지금 계속 끊이고 있는데
한우로 하는데 왜이렇게 질기지요 너무 많이 끊여서 뼈에서 고기가 다 떨어져나왔어요. 하나먹어봤더니 기름이 너무묻어서 기름범벅이고 잡냄새 제거한다고 통후추를 엄청 넣었는데, 고기랑 뒤섞여서 입속으로 들어갔는데 엄청 쓴맛이 나서 짐 남편이 통후추를 하나씩 골라내고 있어요. 남편이 빨리 욕실청소도 해야하는데 이럴때 어떻게하면 기름도 빨리제거되고 고기가 부드럽게되고 후추를 빨리 골라낼수있을까요....ㅠㅠ
그리고 잡채는 당면 기름으로 안볶아도 될까요?
제가 아까 삶아서 기름으로 볶다가 후라이팬에 다 눌러붙어서 버리고
다시 삶을건대 기름으로 볶을 자신이 없어요
6시까지 오신다고 하는데 요리한다고 집은 엉망개판이고 정말 도망가고 싶어요 ㅠㅠ
IP : 223.33.xxx.210
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '15.10.3 5:01 PM (125.31.xxx.232)

    갈비는 원래 기름이 많아요~그러려니 해야하고요 통후추를 얼마나 넣으셨길래~
    먹을만큼 퍼서 그안에 들은것만 골라내야죠뭐~
    잡채는 당면이 생각보다 잘 안익으니 지켜보면서 한가닥 건져 먹어봐야해요.
    부드럽게 삶아지면 안볶아도 되요.
    어차피 비빌때 참기름 많이 들어가고 재료들 각각 볶으면서 기름 엄청 들어가는 음식이니까요

  • 2. ..
    '15.10.3 5:33 PM (114.204.xxx.212)

    압력솥에 하거나 키위좀 넣으세요
    시판양념반에 물, 간장 더 넣고 하면 좋아요
    끓여서 식혀 기름 걷어내고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
488084 냉장고 정리용기 잘 쓰시나요? 49 주말 2015/10/04 4,945
488083 일산 산들마을 알려주세요 6 ? 2015/10/04 1,418
488082 동생이 뚜*쥬르 개업하는데 개업 선물 무얼하면 좋을까요, 4 마나님 2015/10/04 2,072
488081 고생없이 자랐을거 같다는말,,, 7 ㅡㅡ 2015/10/04 2,185
488080 제주도 혼자갔다오니 쓸쓸했네요... 5 jj 2015/10/04 4,488
488079 배고플때 계란 후라이맛은 다른가요? 5 .. 2015/10/04 1,137
488078 우와 이름 거론해서 미안한데 김혜서 ㄴ씨 6 이름 2015/10/04 5,781
488077 세탁기 고장인데요. 이럴경우 구입해야 할지 새로 사는게 나을지... 3 어떻하지? 2015/10/04 1,469
488076 사회생활하면서 계층별 특징 있었나요? 1 궁금 2015/10/04 1,382
488075 워싱스프레드 피그먼트 침구 어떤걸로 사야하는건가요? 비교 2015/10/04 568
488074 사람은 얼굴보다 몸매가 중요한거 같아요. 48 .. 2015/10/04 26,551
488073 마음 둘곳이 없어요. 7 ... 2015/10/04 2,097
488072 돌선물 추천좀 해주세요~ 3 돌돌 2015/10/04 996
488071 살 좀 빼게 충격적인 말 한마디씩만 해주고 가세요. 49 의지박약 돼.. 2015/10/04 4,445
488070 세월호537일) 아홉분외 미수습자님,꼭 가족들 만나시게 되시기를.. 10 bluebe.. 2015/10/04 452
488069 맹해보이는 얼굴이 색기가 있을 수 있어요? 49 .. 2015/10/04 7,762
488068 손없는날 3 2015/10/04 1,181
488067 혹시 수학 잘하시는분!!! 계시면 중등 눈높이에 맞춰 2문제만 .. 6 플리즈 2015/10/04 1,247
488066 외동 키우는 거랑 아이 둘 키우는거 천지차이인가요?ㅠㅠ 49 평안한마음 2015/10/04 4,340
488065 강화도 여행코스 맛집추천해주세요 1 감사 2015/10/04 2,918
488064 욕실에 압축 샤워봉만 설치하고 손빨래 널면 무거워 빠질까 염려되.. 49 .. 2015/10/04 2,961
488063 유산소만 백날하면 운동효과가 없는거 같아요 1 고민 2015/10/04 2,211
488062 식용유 새카매질 때까지 재사용…충암중고교 급식비리 9 샬랄라 2015/10/04 1,928
488061 끌로에 러브향수 쓰는 분? 3 향수 2015/10/04 4,519
488060 묵은지 살곳 추천좀해주세요~~ .. 2015/10/04 528