82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

너무 짠 간장게장 어떻게 해야하나요??

ㅠㅠ 조회수 : 3,324
작성일 : 2015-10-02 02:14:19
대명항 가서 사왔는데 간장이 좀 밍밍한거 같아서 사과니 양파니 더 추가해서 한번 끓인뒤 식혀서 부어줬어요. 그리고 이틀 꼬박뒀다가 먹어보니 무지하게 짜네요..
게장 먹기 전에 물에 담궜다 먹으면 될까요?? 그리고 더 짜지기 전에 간장에서 건져서 냉동해야할까요???
게가 아직 8마리나 남았는데 버릴수도 없고..ㅠㅠ 어제 먹을땐 살도 달고 밋있었는데 참 제가 미숙해서 이러네요..
IP : 218.148.xxx.190
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.10.2 2:15 AM (218.148.xxx.190)

    예전에 새우장은 몇번 만들어먹었었는데 그때 참 맛이있어서 그때 생각하고 간장물 만든건데..게장은 또 다르네요..휴..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '15.10.2 4:17 AM (49.142.xxx.181) - 삭제된댓글

    일단 그 상태에서라도 스톱하고 간장하고 분리해서 냉동시키세요.
    게장 먹을땐 게 하마리씩 꺼내서 뭐 다시마육수에라도 잠깐 담가놓으면 짠물이 빠질거 같기도 하네요.
    그냥 맹물에 담궈놓긴 너무 맛없어질거 같고요.

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '15.10.2 4:17 AM (49.142.xxx.181)

    일단 그 상태에서라도 스톱하고 간장하고 분리해서 냉동시키세요.
    게장 먹을땐 게 한마리씩 꺼내서 뭐 다시마육수에라도 잠깐 담가놓으면 짠물이 빠질거 같기도 하네요.
    그냥 맹물에 담궈놓긴 너무 맛없어질거 같고요.

  • 4. 사이다..
    '15.10.2 6:57 AM (218.234.xxx.133)

    장아찌 등 너무 짜게 되면 사이다를 추가해요. 그리고서 한 이틀 지나면 어느 정도 간이 맞아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
500311 휴롬으로 생강청만들고난 가루 어디에 사용해요? 5 생강 2015/11/16 2,256
500310 2015년 11월 16일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2015/11/16 436
500309 전우용님 트윗 1 독재와노비 2015/11/16 936
500308 뚜껑형 딤채사면 뒤쪽 김치 꺼낼때 힘들지 않으신지.. 13 ... 2015/11/16 2,661
500307 혜은이씨 얘기 나와서 말인데 9 무지개 2015/11/16 5,389
500306 김동완, 전현무 라디오 일일 dj네요 11 잘한다 2015/11/16 2,806
500305 아 안산 단원구 선감도에서 수십년간 수백명의 소년들이 죽어나갔군.. 8 아마 2015/11/16 2,221
500304 다이어트 1주일 1 기쁨맘 2015/11/16 1,238
500303 주민 등록번호를. 5 미미 2015/11/16 1,438
500302 무슨 원두로 커피 내리시나요? 9 아이디어 2015/11/16 2,335
500301 다들 씻는데 시간 얼마나 걸리세요?? 10 궁금 2015/11/16 4,402
500300 (스포유)침묵의 시선 역겹네요. 3 .... 2015/11/16 1,677
500299 근혜님은 못말려!! 8 역시 2015/11/16 2,205
500298 복면가왕 현진영 감동이었어요.. 7 ... 2015/11/16 3,286
500297 요리초보인데요 계란후라이 자꾸 팬에 붙어서 실패해요. 9 요리초보 2015/11/16 4,871
500296 아시아나 파일럿들은 어떻게 되었나요? 6 .. 2015/11/16 3,132
500295 실내자전거 탄지 2달째 14 실내자전거 2015/11/16 9,310
500294 뚜껑형 김치냉장고 위에 전기밥솥 놓고쓰면?(^^부탁드려요) 2 고민 2015/11/16 1,989
500293 빌보 그릇아시는분 4 바보보봅 2015/11/16 2,273
500292 까르푸 47 명치난타 2015/11/16 10,236
500291 그냥 어제 이야기 15 어제 참가했.. 2015/11/16 2,857
500290 생강즙 내려서 냉장보관 했더니 푸딩처럼 됐어요 2 생강 2015/11/16 2,107
500289 스웨덴은 왜 과일을 수입해 먹나요? 5 블로드푸딩 .. 2015/11/16 3,018
500288 남편이 엔틱가구 진갈색을 기괴한 색이라 하니 사면 안되겠죠? 7 가구사기 2015/11/16 1,989
500287 알베르토 일침 ㅋㅋ 6 ㅋㅋ 2015/11/16 3,988