요리하는건 즐거운데 식재료 정리, 세팅과 후에 뒷처리가 싫어요~

[흠..]

오늘 뭐먹지 같은 프로 보면

미리 재료들 다~~손질되어 있어서 그냥 칼질만 하면 되잖아요.ㅎㅎ

너무 편해보여요!!

전에 한겨울에 월남쌈 만들다가 손 떨어지는 줄 알았어요. 찬물로 그 많은 야채들 정리하다가..

뭐 따뜻한 물로 하란분들도 계신데

전 야채들을 뜨끈한 물로 씻는건 싫어하는 개인적 취향을 가지고 있기에.

식재료 정리도 요리의 일부분이다..라면 할말 없지만 그래도 그렇게 싹 정리된 채로

요리하면 너~~~무 편하고 막 요리가 하고 싶어질 것 같아요.

설거지는 차치하고라도 말이죠.ㅎㅎ

[근데 사실 재료준비가 절반이상]

요리하는것자체는 재료준비만 되어있다면
레시피 숙지되어있고 하면 사실 뚝딱뚝딱이긴하죠

그리고 다같이 맛있게 먹고 냄비,도마,칼,기타집기류를 시작한
반찬그릇 밥그릇 국그릇 앞접시 쥬스컵 물컵 물병
하아...끝없는 설거지

정말 매번 지겨워요

[그러게요]

요즘들어 설것이할때마다 짜증폭발이에요
신랑에대한 분노도 설것이할때 최고조에요 ㅠ 어쩜 좋아요
설것이 너무 싫어요 ㅠㅠ

[음..]

티비에 요즘 나오는 세프들은 모르겠고
여기 쥔장이나..아줌마 요리사들은
그들이 데리고 간 사람들이...도구부터
준비물까지 설거지까지 하는거 같더라구요.

왜...추종자나,,수제자나,,제자들 있잖아요.그들이 다했던거 같아요

[설거지가]

되게 귀찮고 짜증날때도 있는데요.
참 아이러니 한게..
어쩔땐 엄청 쌓여있는 설거지거리들로 가득한 싱크대가
착착착 씻겨져 자리로 촥촥~들어가서 깨끗해지는걸 볼때
뭔가 카타르시스가 느껴진다는~!ㅋㅋㅋ

[ㅇㅇ]

설거지보다도 재료 처리가 더 힘들어요. 다듬을때도 남은 재료 뭐에 쓸지 미리 예상해야되고

[음..]

맞아요
설거지가 귀찮은건데
일했을때 효과가 바로 나타나고....성과가 눈에 보이니..

전 설거지 많을때
두세번에 나눠서 해요
한꺼번에 많이하면 더 신경질 나더라구요. 복작대는것도 싫구요.

근데.....살아갈수록 설거지가 더 쉬워진다는건
그만큼 다른 세상일은 더 어렵다는 말인거 같아서...씁쓸...

[..]

무엇이든지 조금 해먹고 살려면
쓰레기에 치여서 못하겠어요
뒤치닥거리..

[어쩔땐]

요리하는게 너무너무 허무해요.
장보고 재료 씻고 다듬고 준비하는데 두시간
요리하는데 한시간
먹는데 이삼십분
치우는데 두시간.................
아놩ㅠㅠㅠㅠ