82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고소한 참기름일수록 발암물질 높나요?

조회수 : 1,202
작성일 : 2015-09-30 20:49:39
깨볶을때 350도 넘어가면 벤조피렌이 나오고
깨가 고온에 볶을수록 고소하다더라구요

그럼 고소한 참기름일수록 발암물질 함유 가능성이 높나요?
어쩐지 뭔가 탄맛나고 뒷맛 안좋은 참기름이 있더라구요
IP : 116.125.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '15.9.30 9:37 PM (182.221.xxx.3)

    님이 말씀하신대로
    깨를 높은 온도로 볶으면 겉껍질이 더 잘 벗겨져서
    고소한 참기름이 되면서 참기름의 양이 많아지구요
    벤조피렌이라는 발암 물질이 나온답니다.

  • 2. 이제
    '17.3.20 10:19 PM (220.84.xxx.56) - 삭제된댓글

    이제 참기름도 굳이 찾아서는 안먹어야겠어요 안그래도 찜찜했는데..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
500254 의대지망학생은 서울대원서 자체를 안넣나요? 7 어려운입시 2015/11/15 2,317
500253 "교사 '국정화 반대' 여론, 62%에서 90%로 증가.. 2 샬랄라 2015/11/15 1,118
500252 .. 49 와이프 2015/11/15 14,287
500251 휴대하기좋은노트북추천 4 노트북 2015/11/15 850
500250 딸머리중간에 탈모가 심한듯해요 1 딸머리 2015/11/15 1,000
500249 정시로 연고한서성 공대 합격한 자녀분들 계신가요 9 .. 2015/11/15 2,455
500248 짱구는못말려 15기 성우요.ㅜㅜ 3 2015/11/15 2,586
500247 식사 후 걷기 대신 실내자전거만 타도 괜찮을까요? 6 건강관리 2015/11/15 11,122
500246 청솔가채점 배치표보다 원점수 2점이 모자라는데 ... 삼수생 엄마.. 2015/11/15 1,007
500245 대치동 어린이 댄스스포츠 배울 만한곳 2015/11/15 410
500244 서울 더 팰리스 호텔 결혼 식대 얼마정도인가요? 5 00000 2015/11/15 3,151
500243 (트윗)어제 시위 사진...하얀액체... 1 너무한다 2015/11/15 1,417
500242 고용유연화는 취준생에게도 득되는게 아니죠~ 8 허허.. 2015/11/15 836
500241 언제 정확한 등급 컷이 나오나요? 2 고3 2015/11/15 1,314
500240 수원 성균관대에서 택시 잘 탈수있나요 갈비집도 추천부탁요 11 ㅇㅇ 2015/11/15 1,583
500239 실내자전거 추천 좀 해주세요. 49 실내자전거 2015/11/15 1,674
500238 급질문)필리핀에서 자전거, 산요 한짝문냉장고 배송료좀 알려주세요.. 4 급) 2015/11/15 765
500237 금사월 보는데 도지원 몸매 다리 예술이네요~ 3 1234 2015/11/15 3,359
500236 아들이 계속 라면 달라는데 짜증나서.. 49 00 2015/11/15 18,351
500235 두부로 마요네즈맛 낼 수 있을까요? 5 두부 2015/11/15 948
500234 응팔 택이에게서 칠봉이가 겹쳐보이네요. 8 Ung888.. 2015/11/15 3,224
500233 노무현정부의 군화발에 살해된 농민들 34 개노무새끼 2015/11/15 2,425
500232 우려했던 일이 결국 현실로 12324 2015/11/15 1,067
500231 남보다 못한 남편 12 고3맘 2015/11/15 5,462
500230 파파이스 교감선생님 진술서 5 .. 2015/11/15 1,931