집밥 백선생 영향으로 처음으로 LA갈비 샀어요...
고기용 만능 소스 만들어서, 재워둔지 한시간은 안됬지만,
배고파 우선 몇개 구웠어요...
질기네요 ㅠ.ㅠ
어떻게 하면 부드러운 맛을 만들수있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
LA 갈비
고수님... 조회수 : 2,263
작성일 : 2015-09-30 19:32:19
IP : 121.162.xxx.203
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 바람소리
'15.9.30 7:37 PM (122.34.xxx.102)LA 갈비 질기지요
그래서 구워먹지 않고 찜갈비처럼
무 바닥에 깔고 과일 양파 크게 썰어서 섞어서 압력솥에 쪄요 ..2. ...
'15.9.30 7:42 PM (1.241.xxx.162)연육작용하는 키위나 배 갈아서 넣으셔요
한시간 정도는 아직 약해요....3. 지나다
'15.9.30 7:46 PM (115.140.xxx.74) - 삭제된댓글키위는 조금만 넣어야지 잘못하면
고기가 풀어져요.4. 원글
'15.9.30 7:47 PM (121.162.xxx.203)과일은 사과뿐인데...
혹 캔으로 된 배 음료도 상관없을까요?5. 배음료
'15.9.30 7:54 PM (115.140.xxx.74) - 삭제된댓글넣으세요.
6. 무엇 보다
'15.9.30 7:57 PM (180.230.xxx.90)하룻 밤 이상 재워 두는 게 중요해요. 파인애플 쥬스 넣어도 좋아요.
7. 구이보다
'15.9.30 8:00 PM (61.83.xxx.179)찜으로해먹으니 부드러워요 돼지고긴줄알고먹었다할정도로요
8. 훌륭해요
'15.9.30 8:09 PM (210.205.xxx.161) - 삭제된댓글배가 없으면 배음료 넣는거 한때 유행했는데...
9. 헐
'15.9.30 8:24 PM (218.235.xxx.111)질기구나
안재워도 된다더니...10. 원글
'15.9.30 9:32 PM (121.162.xxx.203)갈비는 코스트코에서 샀구요,
맛술 없어서 그냥 소주를 넣었어요..ㅠ. 이것도 영향있을까요?
일단 사과 조그마한거 두개를 갈아넣어 봤어요.
윗글님들~
구이보다 찜으로 해보라는건 고기용 소스에 재어둔 걸 찜으로 했다는 이야기 인거죠?11. ㅇㅇ
'15.9.30 9:41 PM (221.148.xxx.35) - 삭제된댓글그 소스에 뭐가 들어가는지는 잘 모르겠지만
갈비잴때 양파갈고 매실액만 넣어도 많이 안 질기던데요.
배음료가 더 좋았을것 같긴 한데 사과 넣으셨다니 하룻밤 기다려 보세요.
한시간이면 많이 부족해요.12. 훌륭해요
'15.10.1 2:11 PM (210.205.xxx.161) - 삭제된댓글솔직히 msg맛나는 맛술보다는 소주가 100배낫죠.(개인차)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 492024 | 구멍난 덧신이나 양말 꿰매신으세요? 7 | 고민 | 2015/10/18 | 2,533 |
| 492023 | 길고양이요... 4 | 걱정맘 | 2015/10/18 | 974 |
| 492022 | 여학생스타킹.발목까지만 있는것.. 49 | ㅡㅡ | 2015/10/18 | 1,772 |
| 492021 | 일반운동화230이면 등산화는 240으로 사야할까요? 7 | 등산화사이즈.. | 2015/10/18 | 1,483 |
| 492020 | 고등국어 학원선생님들께 질문드립니다 7 | .. | 2015/10/18 | 2,041 |
| 492019 | 집 페인트 칠 어려울까요 4 | .... | 2015/10/18 | 1,469 |
| 492018 | 연금저축 꿀팁 6가지라네요. 2 | 자유 | 2015/10/18 | 5,050 |
| 492017 | 장동건 전기렌지 CF 유감 14 | .... | 2015/10/18 | 6,152 |
| 492016 | 국산 맥주 어떤거 즐겨드세요? 26 | ... | 2015/10/18 | 2,802 |
| 492015 | 논술전형에 대해 아시는분? 5 | 성재는 내사.. | 2015/10/18 | 1,840 |
| 492014 | 중학생 수학학원 문의 3 | 고민맘 | 2015/10/18 | 1,334 |
| 492013 | 미스테리예요(직장 남직원들) 3 | ........ | 2015/10/18 | 1,923 |
| 492012 | 쇼핑했어요 ^^ 3 | 쇼핑 | 2015/10/18 | 1,558 |
| 492011 | 잠수교 잘 아시는 분 6 | .... | 2015/10/18 | 1,054 |
| 492010 | 40세 이후에 정공법으로 10kg 이상 감량하신 분요 48 | .. | 2015/10/18 | 8,132 |
| 492009 | 연극 추천 좀 부탁드려요 ㅠㅠ 10 | 초짜 | 2015/10/18 | 903 |
| 492008 | 직장상사가 싫을땐 어떻게 해야하나요?? 6 | 직장 | 2015/10/18 | 2,480 |
| 492007 | 전기요금 아끼려고 전기밥솥 코드 뺐더니 57 | ... | 2015/10/18 | 36,032 |
| 492006 | 한입세제 괜찮은가요? | 세탁세제 | 2015/10/18 | 2,445 |
| 492005 | 국정교과서가 왜 문제일까요? 5 | 뻔한이야기지.. | 2015/10/18 | 1,057 |
| 492004 | 10월17일이 세계 빈곤퇴치의 날이라고 하네요. | 항상 | 2015/10/18 | 431 |
| 492003 | 이기적인 인간들은 답이 없네요 | ... | 2015/10/18 | 1,067 |
| 492002 | 자꾸 나 가르칠러드는 애 친구 엄마 2 | ㅡㅡ | 2015/10/18 | 2,495 |
| 492001 | 오버핏 옷 잘 입으시나요?? 10 | 옷 | 2015/10/18 | 3,649 |
| 492000 | . 25 | 남자는 | 2015/10/18 | 5,540 |