부추를 길게(후라이팬 크기대로)부치는데
이게 전을 부치고 나면
부추가 왜그리 질긴지....
혹시 저처럼...전만 해놓으면
부추가 질긴 분들 있나요?
왜그럴까요?
쪽파같은건 해놔도 크게 질기진 않는거 같은데
부추는 길게 해놓으면 질겨서...
부추를 길게(후라이팬 크기대로)부치는데
이게 전을 부치고 나면
부추가 왜그리 질긴지....
혹시 저처럼...전만 해놓으면
부추가 질긴 분들 있나요?
왜그럴까요?
쪽파같은건 해놔도 크게 질기진 않는거 같은데
부추는 길게 해놓으면 질겨서...
우리 친정엄마가 아주 기가 막히게 부치시는데요.
부추를 아주 살짝 데쳐요. 그리고 난담에 부치시는데 아주 연하니 맛있지요.
아..살짝....
한번 해봐야겠네요^^
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