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갈치좀 구제해주세요.

건망증 조회수 : 1,085
작성일 : 2015-09-29 04:29:29
제주산 갈치를 큰맘 먹고 사서 저녁6시쯤 절였는데 깜박 잊어버리고 잠들었다가 새벽4시가 다 되어서 깜짝 놀라서 일어났네요.
망할 건망증

이거 이대로 구우면 너무 짜겠죠?
일단 맹물에 담궈놓았는데 얼마나 두어야 할까요?
고수님들 갈치 좀 구제해 주세요.
IP : 14.34.xxx.58
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '15.9.29 4:40 AM (117.123.xxx.166)

    쌀뜨물에 소금 살짝넣고 담가 놓세요

  • 2. 건망증
    '15.9.29 4:45 AM (14.34.xxx.58)

    새벽인데도 답글 달아주셔서 감사합니다.
    얼마나 담가놓아야 할까요?
    한시간이면 될까요?
    건망증땜에 미치겠네요.

  • 3. ..
    '15.9.29 4:54 AM (61.102.xxx.238)

    저녁6시에 절였으면 물에 안담궈나도 될듯싶어요
    소금 많이 안쳤음 적당히 절여졌을듯하니 물에서 건져 냉장고에 두었다가 아침에 구어드세요

  • 4. 건망증
    '15.9.29 5:07 AM (14.34.xxx.58)

    일단 씻어서 냉동실에 넣었어요.
    새벽인데 감사합니다.

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