아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.
첫튀김 조회수 : 1,480
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.2. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.3. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.4. 원글
'15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 490140 | 영어 한 구절 해석 부탁드려요 6 | .... | 2015/10/09 | 1,022 |
| 490139 | 원룸 재계약 3 | 궁금해요 | 2015/10/09 | 1,459 |
| 490138 | 연예인이슈로 덮으려는 4 | ㅎㅎ | 2015/10/09 | 1,147 |
| 490137 | 역사학자 전우용님 트윗 18 | 아이히만 | 2015/10/09 | 1,977 |
| 490136 | 임신노력중인데 가능한 날짜근처만 되면 꼭 싸울일이 생겨요 3 | 이게 뭔 징.. | 2015/10/09 | 1,786 |
| 490135 | 공연같은거 볼수잇는 망원경 2 | 뒷자석 | 2015/10/09 | 1,091 |
| 490134 | 평상시 집 현관에 신발이 몇 켤레 놓여있나요? 23 | 신발 | 2015/10/09 | 4,503 |
| 490133 | 떡집이 보통 몇 시에 여나요? 4 | ^ .. | 2015/10/09 | 1,714 |
| 490132 | 골종양에 대해 알고싶습니다.ㅠㅠ도와주셔요. 9 | 맘 | 2015/10/09 | 5,011 |
| 490131 | LG uplus 포인트 어떻게 써요? 7 | 콩 | 2015/10/09 | 1,545 |
| 490130 | 82최근많이읽은글들 이상하네요 46 | 82 | 2015/10/09 | 3,122 |
| 490129 | 폐렴도 옮는 건가요? 8 | ... | 2015/10/09 | 3,225 |
| 490128 | 대중들은 바보라하나봐요 13 | 이래서 | 2015/10/09 | 2,332 |
| 490127 | 결혼날 정하면 다른사람 결혼식에 안가나요? 16 | 오늘 | 2015/10/09 | 8,678 |
| 490126 | 탄산수로 사발면될까요 14 | ... | 2015/10/09 | 7,190 |
| 490125 | 이 글이 왜 베스트에 안 갈까? 5 | ... | 2015/10/09 | 1,824 |
| 490124 | 딸아이의 자식들 키워주는 거 그렇게 어려운 일인가요? 46 | 아침이슬 | 2015/10/09 | 12,854 |
| 490123 | ‘집밥’ 함께 먹으니 고립·고독은 남 얘기 | statue.. | 2015/10/09 | 1,598 |
| 490122 | 아고라에 한그루 지인글 떳네요 txt 32 | ... | 2015/10/09 | 25,414 |
| 490121 | 전업주부가 세상 물정을 모른다기보다는 다양한 관계에 대한 이해가.. 9 | 은 | 2015/10/09 | 3,793 |
| 490120 | 성난 변호사 추천합니다. 4 | 연휴에 | 2015/10/09 | 2,245 |
| 490119 | 야심한 밤, 소원을 말해보아요. 49 | 빌어줄게요... | 2015/10/09 | 4,407 |
| 490118 | 들깨가루 껍질 깐게 나은가요? 껍질 안깐 들깨가루가 나은가요? .. 4 | ㅋㅋㅋㅋ | 2015/10/09 | 2,350 |
| 490117 | 사라진 변호사 | 그것이알고싶.. | 2015/10/09 | 4,816 |
| 490116 | 제가 옹졸한 엄만지 판단해주세요 3 | ㅇㅇㅇ | 2015/10/09 | 1,362 |


