아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.
첫튀김 조회수 : 1,480
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.2. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.3. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.4. 원글
'15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 490611 | 중국산참기름 선물로 들어온거 어쩔까요 19 | 바닐라향기 | 2015/10/11 | 4,802 |
| 490610 | 자동차 회사도 전문 디자이너가 있나요? 11 | 무식이 | 2015/10/11 | 1,957 |
| 490609 | 무도에서 광희 빵빵 터지네요 ㅋㅋ 4 | 북북 | 2015/10/11 | 3,102 |
| 490608 | 존그라샴 의뢰인 아역 @@ 5 | 절세미남 | 2015/10/11 | 2,221 |
| 490607 | 애인있어요........... | 애인있어요 | 2015/10/11 | 1,565 |
| 490606 | 부산덕천동인가 자매가하는 요리교실 | 럭셜맘 | 2015/10/11 | 1,092 |
| 490605 | 공인인증서 문제가 많네요... 3 | 파파이스69.. | 2015/10/11 | 4,041 |
| 490604 | 안전하게 내부고발 하는 법 5 | 카레라이스 | 2015/10/11 | 3,462 |
| 490603 | 용인 돌아가신 캣맘 아파트 자리에 꽃을 두고 가시는 분들이 .... 12 | ,,,, | 2015/10/11 | 20,067 |
| 490602 | 영화 '걸어도 걸어도' 보고 싶은데요 3 | 걸어도 | 2015/10/11 | 1,279 |
| 490601 | 부정부패 대한민국 2 | ㅡㅡ | 2015/10/11 | 979 |
| 490600 | ㅅㅈㄱ 사진 60 | 헐 | 2015/10/11 | 32,695 |
| 490599 | 이혼이냐 쇼윈도부부냐 49 | 고독 | 2015/10/11 | 11,071 |
| 490598 | 그것이알고싶다 조희팔 추적편에 최시원웨이보 팔로워수 1600만요.. 5 | 북북 | 2015/10/11 | 4,033 |
| 490597 | 추운데 발목보이는 통바지 코디? 3 | ‥ | 2015/10/11 | 3,889 |
| 490596 | 마리텔 초아? 앤 뭔가요? 4 | 귀싱 | 2015/10/11 | 3,517 |
| 490595 | 그녀는 예뻤다에 나오는 박유환 8 | ... | 2015/10/11 | 4,551 |
| 490594 | 컬러링북 구입하려고 하는데요 5 | 궁금 | 2015/10/11 | 1,757 |
| 490593 | 82쿡에서 자체적으로 판단해서 글을 지워버리기도 하나요? 이상하.. 48 | ?? | 2015/10/11 | 1,701 |
| 490592 | 부동산 경매사무실 어때요? 1 | .. | 2015/10/11 | 2,335 |
| 490591 | 죄송해요 남편 욕 좀 할게요. 5 | ㅇㅇ | 2015/10/11 | 2,361 |
| 490590 | 보온머그 1 | 곧겨울 | 2015/10/11 | 1,068 |
| 490589 | 8년째 식수로 루이보스티 티백을 넣어끓여먹는데요.. 약복용시 영.. 2 | dd | 2015/10/11 | 4,576 |
| 490588 | 차 긁었는데 보험 처리 해야 하나요? 6 | 몽몽 | 2015/10/11 | 1,626 |
| 490587 | 극우단체 국가정상화추진위 자료가 교육부자료로 둔갑 1 | 교육부 | 2015/10/11 | 822 |


