아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.
첫튀김 조회수 : 1,457
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.2. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.3. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.4. 원글
'15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 486886 | 수원지역 독서모임 5 | 첫눈 | 2015/09/27 | 1,606 |
| 486885 | 우리딸... ㅋㅋㅋ 12 | 아놔~ | 2015/09/27 | 4,020 |
| 486884 | 비전냄비요 90년대 인지도? 인기?가 어땠나요? 7 | 궁금 | 2015/09/27 | 2,479 |
| 486883 | 아파트 3층 어쩔까요 7 | 이사 고민중.. | 2015/09/27 | 3,411 |
| 486882 | 전 해군총장 운전병의 말이 맞았네요.. 4 | 혐의? | 2015/09/27 | 4,990 |
| 486881 | 코스트코 왜 이래요? 49 | 상봉점 | 2015/09/27 | 25,051 |
| 486880 | 점심먹고 경주갈려구요 3 | 아일럽초코 | 2015/09/27 | 1,617 |
| 486879 | 그 많은 사진파일 어떻게 보관 하시나요? 6 | 솔향 | 2015/09/27 | 2,607 |
| 486878 | 쇼호스트 혀굴리는거 7 | 악어의꿈 | 2015/09/27 | 4,248 |
| 486877 | 아래 교황님 글 읽구요...ㅡ목사는? 8 | ㅡ.ㅡ | 2015/09/27 | 1,436 |
| 486876 | 우와~연합뉴스 인터뷰 내용 중 3 | 노욕 | 2015/09/27 | 1,365 |
| 486875 | 어느 탈북자의 절규 "북한으로 절 보내주세요".. 7 | 호박덩쿨 | 2015/09/27 | 4,469 |
| 486874 | 나는 듣는다, 고로 생각한다 | light7.. | 2015/09/27 | 775 |
| 486873 | 미숫가루가 생목오르나요 13 | 미숫가루 | 2015/09/27 | 5,189 |
| 486872 | 질문) 여수 여행 다녀오신분.. 2 | 여수 | 2015/09/27 | 1,541 |
| 486871 | 신천역 근처 새마을시장...재래시장 오늘 열었을까요? | 오늘 | 2015/09/27 | 868 |
| 486870 | 남편 혼자 산소갔어요 1 | ㅎㅎ | 2015/09/27 | 1,834 |
| 486869 | 커피숍 예쁜 여자가 차리면 정말 잘되나요? 16 | ㅇㅇ | 2015/09/27 | 7,907 |
| 486868 | 세상에 이리 편한 명절이 있나 6 | 맏며느리 | 2015/09/27 | 4,889 |
| 486867 | 물건살때 이런적있나요? 1 | .. | 2015/09/27 | 964 |
| 486866 | 제사음식 9 | 교인 | 2015/09/27 | 2,314 |
| 486865 | 아들며느리 손자기다리며 49 | 시어미 | 2015/09/27 | 12,720 |
| 486864 | 과외 그만둘때 어떤식으로 하나요? 4 | 어른으로살기.. | 2015/09/27 | 2,279 |
| 486863 | 남자는 여자하기 나름이라는데 어떻게 다뤄야하나요 10 | ........ | 2015/09/27 | 4,063 |
| 486862 | 여권만들때요 5 | 질문요 | 2015/09/27 | 1,564 |


