82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.

첫튀김 조회수 : 1,344
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 4. 원글
    '15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)

    시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
    ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
486415 일어 작문 한 줄만 도와주세여 6 japon 2015/09/30 916
486414 살 잘찌는 체질이 있는건가요? 5 이수진 2015/09/30 2,038
486413 (정치인) 김민석씨나 임종석씨같은 경우는 왜 조용한가요? 7 또바보 2015/09/30 2,618
486412 3개월안에 일상회화 하는 방법 6 영어 2015/09/30 2,242
486411 싱크대 키큰장 5 싱크대 2015/09/30 2,269
486410 블랙프라이이데이에 어떤 계획 있으신가요? 7 ^^ 2015/09/30 3,400
486409 자식들 모아놓고 떠들기 좋아하는 분 2 .. 2015/09/30 1,188
486408 남편의 입냄새와 방*에 비타민c와 유산균 추천부탁드려요. 3 죄송해요 2015/09/30 3,501
486407 스스로 잘해주다가 갑자기 버럭 화내는 사람 11 .... 2015/09/30 4,464
486406 애들 헤드폰좀 사세요! 공공장소에서 뽀로로 노래 울려대지 말고!.. 8 제발쫌!!!.. 2015/09/30 1,943
486405 성희롱 현장 '방문 조사'도 않고 "입증 어렵다&quo.. 1 샬랄라 2015/09/30 723
486404 집안일 목록 빠진것 있으면 알려주세요~** 22 허리휘어요 .. 2015/09/30 7,875
486403 김희애 피부에 보톡스 맞은거 맞나요? 3 궁금 2015/09/30 6,899
486402 비긴어게인 결론이 좀 이해가 안되어서요 4 ... 2015/09/30 3,116
486401 소개팅 전에 바이바이 6 어려운 소개.. 2015/09/30 2,536
486400 산후조리원- 좌욕기 유뮤에 따른 비용 차이 6 조리원 2015/09/30 2,472
486399 재건축하면 동 위치랑 방향은 그대로인가요? 7 아파트 2015/09/30 1,957
486398 체벌로 인해 학원 그만 둘 때 환불받을 수 있나요? 6 ᆢᆞ 2015/09/30 1,358
486397 작년에 남은 김장속 9 가을 2015/09/30 2,700
486396 참기름 싸고 괜찮은데 알았어요 13 2015/09/30 4,158
486395 통장에 오백만원이 있어요. 1 00 2015/09/30 2,876
486394 양념갈비 잘하는곳 1 12 2015/09/30 838
486393 고혈압 나왔는데요 ㅠㅠ 약물 치료 안 하고 나으신 분 계신가요... 20 건강 2015/09/30 4,294
486392 무도 비긴어게인 다시보기 할수 있나요? 9 첨밀밀 2015/09/30 2,844
486391 영화에서 류승룡 말 잘알아 들으세요? 11 영화배우 2015/09/30 2,099